為進(jìn)一步規(guī)范夏季餐飲行業(yè)市場(chǎng)秩序，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，山東省青島市西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局靈山衛(wèi)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合東方影都社區(qū)開(kāi)展餐飲市場(chǎng)專項(xiàng)整治。
以融創(chuàng)公館步行街及周邊餐飲商戶為重點(diǎn)區(qū)域，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查從業(yè)人員的健康管理、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具消毒等各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況。對(duì)各商戶的餐食、酒水和海鮮水產(chǎn)明碼標(biāo)價(jià)的情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，查看是否存在不按規(guī)定標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為；督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)價(jià)格法律法規(guī)，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。向商戶發(fā)放《重信守約 規(guī)范經(jīng)營(yíng)》倡議書(shū)，簽訂誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)，督促餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格按照相關(guān)法律規(guī)定，認(rèn)真遵守相關(guān)行政許可事項(xiàng)要求，規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為。
此次專項(xiàng)行動(dòng)，共檢查餐飲商戶42家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題12起，均已督促商家現(xiàn)場(chǎng)整改。下一步，靈山衛(wèi)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化餐飲單位食品安全意識(shí)和主體責(zé)任落實(shí)，守牢食品安全底線，護(hù)航夏季飲食安全。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）