“散裝的月餅很實惠，自己吃的話，口味數(shù)量都能自由搭配，價格也合適！8月23日，在重慶新世紀百貨超市，前來購買月餅的王女士說，“若是送人，我也傾向于這種簡單包裝的老字.號禮盒，口味不錯，牌子也拿得出手，這比華而不實的月餅禮盒有誠意多了。”
距離中秋節(jié)還有半個多月，但月餅市場的熱度已經(jīng)開始攀升。月餅包裝“輕裝上陣”，月餅分量“瘦.身”，更加注重健康化……在“厲行節(jié)約、反對浪費”的當(dāng)下，記者走訪重慶多家商超發(fā)現(xiàn)，今年的月餅市場正悄然發(fā)生變化，呈現(xiàn)出拒絕過度包裝、興起“簡約風(fēng)”等特點。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024年中秋月餅行業(yè)趨勢報告》顯示，預(yù)計今年中秋月餅產(chǎn)量在30萬噸，銷售額在200億元左右，相比2023年持平或略有下降。今年500元以上的月餅禮盒已基本退出常規(guī)市場。
百元左右平價禮盒增多
記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，在線下商超，百元左右平價禮盒增多。在電商平臺上，魚翅月餅禮盒等已不見蹤影。
2022年，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》提出，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。值得一提的是，今年是月餅新標準落地的第.一年。2023年國家修訂發(fā)布了GB/T 19855-2023《月餅質(zhì)量通則》，該標準替代GB/T 19855-2015《月餅》，今年4月1日正式實施。新規(guī)定明確，月餅餡料不應(yīng)使用魚翅等野生保護動物食材，不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。
月餅市場刮起簡約風(fēng)，說明遏制高價月餅取得成效，消費者開始回歸理性。有專家指出，事實上，大部分消費者購買月餅，為的是口味、品質(zhì)，而不是包裝，希望能從這個中秋節(jié)的月餅開始，積極營造理性、健康、綠色的消費觀念。（來源：工人日報）