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浙江省桐廬縣市場監(jiān)管局規(guī)范外擺熟食經(jīng)營 守護群眾“舌尖上的安全”
近期，隨著夏季消費旺季來臨，浙江省杭州市桐廬縣一味大院、七里人家等知.名大型餐飲單位為拓寬營收渠道，在店外增設熟食攤點。為保.障食品安全、規(guī)范經(jīng)營秩序，桐廬縣市場監(jiān)管局【點擊查看】
短保面包行業(yè)正站在轉(zhuǎn)型路口，多重因素制約行業(yè)發(fā)展
作為短保面包行業(yè)頭部品牌，桃李面包近日發(fā)布的上半年財報顯示，今年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入26.11億元，同比下降13.55；實現(xiàn)歸母凈利潤2.04億元。導致桃李面包業(yè)績【點擊查看】
浙江金華開發(fā)區(qū)開展米面、淀粉制品專項檢查
近日，浙江省金華市高溫天氣持續(xù)。金華市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局連日來持續(xù)開展了米面、淀粉類制品專項檢查行動，以有效預防米酵菌酸毒素中毒事件的發(fā)生，切實保.障市民的飲食安全。【點擊查看】
浙江省金華市婺城區(qū)筑牢夏季飲食安全
夏季氣溫高、濕度大，食品安全風險顯著增加。為進一步守護群眾“舌尖上的安全”，浙江省金華市婺城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦食品安全培訓、食品安全監(jiān)督檢查、“你點我檢”專項抽檢等重點工【點擊查看】
糖在烘焙中的奧秘
談及烘焙中的糖，烘焙新手可能僅知紅糖、白糖。然而，隨著對烘焙的深入了解，便會發(fā)現(xiàn)糖的種類遠不止于此，還包括白砂糖、糖粉等。這些形態(tài)各異的糖在烘焙中扮演著舉足輕重的角色。【點擊查看】
浙江舟山六橫：構建自制飲品食品安全守護網(wǎng)
夏日炎炎，飲品消費需求攀升。為加強餐飲環(huán)節(jié)自制飲品食品安全監(jiān)管，近期，浙江省舟山市市場監(jiān)管局六橫分局通過“隱患立查立改、榜單動態(tài)監(jiān)督、食安課程實踐”三大舉措，著力構建自【點擊查看】
湖北隨州“三個一”舉措助力機關食堂“舌尖上的安全”
“一飯膏粱，系民生百味；三餐冷暖，牽百姓福祉！苯衲暌詠恚笔‰S州市市場監(jiān)管局把機關食堂食品安全作為檢驗主題教育成效的“試金石”，聚焦“一老一小”集中用餐風險，以“三【點擊查看】
量販零食品牌比拼綜合競爭力
不同于零食生產(chǎn)企業(yè)，量販零食行業(yè)已逐步走出價格混戰(zhàn)，轉(zhuǎn)向品牌精細化管理。在過去的幾年里，伴隨量販零食品牌的快速擴張，門店之間的價格戰(zhàn)、折扣戰(zhàn)頻發(fā)，但從去年下半年以來，折【點擊查看】
浙江紹興：守護“菜籃子”幸福指數(shù)
近年來，浙江省紹興市市場監(jiān)管局立足農(nóng)貿(mào)市場“民生性、公益性、社會性”定位，高標準推進農(nóng)貿(mào)市場品質(zhì)提升工作，緊扣“食品安全、數(shù)智賦能、便民服務、誠信經(jīng)營”等民生要素，讓老【點擊查看】
遼寧建昌縣市場監(jiān)管局全面開展農(nóng)貿(mào)市場“周周檢”活動
小小的“菜籃子”“果盤子”，裝著大民生。為切實保.障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，近日，遼寧省葫蘆島市建昌縣市場監(jiān)管局緊盯大中農(nóng)貿(mào)市場，全面啟動農(nóng)產(chǎn)品安全“周周檢”專項【點擊查看】
休閑食品業(yè)從打價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向綜合實力競爭
近兩年，眾多零食品牌、量販零食店在電商平臺及線下門店推出了9.9元的零食組合，包含堅果、薯片、糖果、餅干等多種品類。部分知.名連鎖超市也在傳統(tǒng)節(jié)日期間推出了9.9元一件【點擊查看】
烘焙行業(yè)重構競爭邏輯，創(chuàng)新和品質(zhì)成制勝法寶
烘焙行業(yè)5年洗一次牌，但目前烘焙賽道的爆品生命周期已經(jīng)縮短到了以月為單位。業(yè)內(nèi)人士表示，前兩年麻薯、生吐司這些單品起碼能支撐6—8個月，但無論是黃油年糕還是玉米撻，熱度【點擊查看】
安徽省安慶市多措并舉筑牢高溫季質(zhì)量安全防線
入夏以來，安徽多地持續(xù)高溫天氣，各類食品質(zhì)量安全風險隱患增多。面對“烤”驗，安徽省安慶市市場監(jiān)管局以“時時放心不下”的責任感，聚焦重點領域、強化靶向監(jiān)管，通過風險排查、【點擊查看】
山西太原尖草坪區(qū)開展小食品安全監(jiān)督檢查
為筑牢食品安全防線，守護群眾尤其是青少年群體的飲食健康，近期，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局聚焦校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等重點區(qū)域，組織開展小食品安全監(jiān)督檢查，嚴厲打【點擊查看】
2026第12屆寧波國際糖果零食展覽會
2026第12屆寧波國際糖果零食展覽會（甬食展） 寧波擁有全球貨物吞吐量蕞大的港口-舟山港，進而帶動進出口食品發(fā)展的綜合性大都市，匯集全球各地的精選高端糖果零食。寧波糖【點擊查看】
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啟巧蘑菇圈形橡皮軟糖170g
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