莎莉文源自臺(tái)灣，2000年落戶安慶，由臺(tái)商張正興先生及孟凝女士與孟濤先生共同投資，并于2003年7月成立安慶市莎莉文食品有限責(zé)任公司，主要經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、西點(diǎn)、粽子、綠豆糕、月餅等，經(jīng)過莎莉文人的不懈努力和拼搏奮斗，目前已發(fā)展到四十多家連鎖分店和一個(gè)面積數(shù)千平米的中心工廠，輻射安慶市及周邊縣域市場(chǎng)，員工500多人，目前在線下門店的基礎(chǔ)上，同時(shí)開通了線上團(tuán)購(gòu)銷售、線上外賣銷售和微商城銷售等多種網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，莎莉文已成為安慶家喻戶曉的烘焙業(yè)、蛋糕業(yè)品牌。
莎莉文的口碑源自于優(yōu)質(zhì)上等的原料、科學(xué)獨(dú)特的配方、不斷創(chuàng)新的工藝、先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備、良好的員工素質(zhì)、嚴(yán)格的生產(chǎn)管理、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和適中的價(jià)格贏得了安慶消費(fèi)者的長(zhǎng)期肯定。2005年9月在安徽省烘焙業(yè)中率先通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
莎莉文在經(jīng)營(yíng)發(fā)展的過程中，一貫堅(jiān)持“誠(chéng)的經(jīng)營(yíng)，實(shí)的品質(zhì)”，為廣大顧客奉獻(xiàn)健康美味食品，提供完全滿意的服務(wù)。為此，曾多次獲得了政府部門頒發(fā)的“誠(chéng)信單位”、“消費(fèi)者放心單位”、“文明經(jīng)營(yíng)守法戶”、“文明民營(yíng)企業(yè)”、“光彩之星”及“市級(jí)青年文明號(hào)”、“食品安全信用AA級(jí)單位”等稱號(hào)，企業(yè)的商標(biāo)和品牌分別曾榮獲“安慶市商標(biāo)”和“安慶”稱號(hào)。公司董事長(zhǎng)孟濤于2007年，被安慶市委宣傳部、共青團(tuán)安慶市委員會(huì)、安慶市招商局、安慶市國(guó)家稅務(wù)局和安慶市地方稅務(wù)局共同評(píng)為“安慶十大杰出外來創(chuàng)業(yè)青年”，于2013年和2014年被政協(xié)安慶市迎江區(qū)評(píng)為“政協(xié)委員”。