“麥隴香”是一家專業(yè)傳承中式糕點(diǎn)的百年企業(yè)，于清代光緒十八年（公元1892年）創(chuàng)立，此名來(lái)自蘇東坡《南園》中詩(shī)句：“桑疇雨過(guò)羅紈膩，麥隴風(fēng)來(lái)餅餌香”。
“麥隴香”創(chuàng)立之初，重金聘請(qǐng)?zhí)K廣兩地25位糕點(diǎn)名師，聯(lián)合打造屬于麥隴香自己的特色專屬產(chǎn)品，直至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前麥隴香糕點(diǎn)店在安慶全城有57家，各種花樣糕點(diǎn)糖品有300多種；抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間“麥隴香”各類檔案和生產(chǎn)資料損毀嚴(yán)重，1938年麥隴香隨安慶一些大的商號(hào)先遷往武漢再轉(zhuǎn)遷重慶進(jìn)行生產(chǎn)；抗戰(zhàn)勝利后，麥隴香遷回安慶；解放后，1956年麥隴香歸屬國(guó)有企業(yè)；文革期間，麥隴香招牌被毀（現(xiàn)招牌為重建時(shí)將原被毀招牌重新拼接用水泥灌注，將陰刻變?yōu)殛?yáng)刻、將右起書寫變成左起書寫），被迫停業(yè)；1979年麥隴香在原址恢復(fù)生產(chǎn)，重新營(yíng)業(yè)；改革開放至今，幾經(jīng)變革的麥隴香食品廠煥發(fā)生機(jī)，在重視傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，推出了數(shù)百種各式糕點(diǎn)，產(chǎn)品以精致潔雅，風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)，深受廣大顧客的喜愛，產(chǎn)品還多次做為國(guó)家禮品贈(zèng)送給日本、美國(guó)、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū)的友人。
麥隴香食品股份有限公司始終堅(jiān)持著發(fā)揮傳統(tǒng)工藝，保持原始配方，堅(jiān)守的手工精制，選料求精、求優(yōu)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了大江南北長(zhǎng)城內(nèi)外的食客，在安慶市糕點(diǎn)行業(yè)中一枝獨(dú)秀。