昆明川達(dá)食品有限公司屬臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)，於2001年9月投資建廠，注冊(cè)資金280萬(wàn)美元。地址位于昆明市宜良縣狗街鎮(zhèn)下營(yíng)村，距離昆明主城區(qū)60km，高速公路需時(shí)50分鐘。主經(jīng)營(yíng)加工速凍山葵及山葵風(fēng)味食品，銷售區(qū)域?yàn)槿毡尽⑴_(tái)灣、泰國(guó)等東南亞地區(qū)及美國(guó)市場(chǎng)。目前在山葵行業(yè)中總出口量位居全國(guó)位。
近年來，國(guó)內(nèi)銷售業(yè)務(wù)也正逐年增加，市場(chǎng)潛力無(wú)窮，前景看好。公司于2003年9月通過了haccp食品衛(wèi)生安全控制體系認(rèn)證，2004年1月通過iso9001：2000標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并取得了《衛(wèi)生注冊(cè)證書》，2005年8月獲得《云南出口農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫分類管理一類企業(yè)》，2009年9月被評(píng)為昆明市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)市級(jí)重點(diǎn)“龍頭企業(yè)”稱號(hào)。2010年4月先后通歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)生產(chǎn)加工認(rèn)證。川達(dá)食品有限公司是主營(yíng)速凍山葵及山葵風(fēng)味食品加工的公司，產(chǎn)品速凍山葵、生鮮山葵、干燥山葵銷往日本、臺(tái)灣、泰國(guó)等東南亞地區(qū)及美國(guó)市場(chǎng)，目前是我國(guó)山葵行業(yè)出口量的公司。
昆明川達(dá)食品有限公司堅(jiān)持“實(shí)事求是、穩(wěn)步發(fā)展”的原則，從國(guó)外引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和不斷提升質(zhì)量并新產(chǎn)品研發(fā)。內(nèi)銷市場(chǎng)：產(chǎn)品以“生鮮山葵醬”為主，銷售地區(qū)北京、上海、深圳等大城市，銷量逐年增加。由于山葵醬口感好，呈綠色，有辛辣味，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸，有作用，是真正的綠色調(diào)味食品。山葵醬對(duì)病原菌有明顯的殺滅作用，是鮮食生魚片等海鮮必備的高級(jí)調(diào)味品，被譽(yù)為餐桌上的“綠色黃金”。山葵是保健的綠色環(huán)保食品，山葵適合在陰涼高濕環(huán)境，云南生長(zhǎng)的平均海拔在2300米以上，屬高原特色農(nóng)產(chǎn)品。
昆明川達(dá)食品有限公司基地分布在昆明、石林、大理、麗江、保山、會(huì)澤等地。為山葵原料的穩(wěn)定供給，采用“公司+農(nóng)戶”的方式扶持農(nóng)戶種植山葵，為偏遠(yuǎn)高寒山區(qū)農(nóng)戶找到了脫貧致富之路。川達(dá)公司發(fā)展方向如下：1、開發(fā)生態(tài)環(huán)境良好的原料種植基地，成為國(guó)際規(guī)模的山葵原料供應(yīng)商；2、加強(qiáng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，提供我國(guó)各省高級(jí)餐廳純正鮮山葵和精制包裝山葵醬產(chǎn)品；3、建立具有特色的云南農(nóng)特產(chǎn)品伴手禮。達(dá)成內(nèi)外銷平衡發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)，再創(chuàng)山葵產(chǎn)業(yè)新局面。