一直以來(lái),利男居月餅堅(jiān)持“不斷創(chuàng)新發(fā)展,誠(chéng)實(shí)守信,客戶,質(zhì)量安全“的經(jīng)營(yíng)原則,不斷發(fā)展,弘揚(yáng)中華中秋月餅文化,塑造上海月餅品牌,不斷的向人們提供精益求精的食品,已經(jīng)發(fā)展成為家喻戶曉的上海月餅廠家。

品牌起源

于1902年,利男居創(chuàng)始人鐘安樵先生,技術(shù)精湛,來(lái)到上海的南京路上,租一店鋪,開(kāi)始禮餅的制作,現(xiàn)做現(xiàn)賣,取了此名字:利男,意思是多子多福,寓意好,結(jié)婚嫁娶的人們都喜歡這個(gè)名字,所以每到這時(shí),都不忘去利男居購(gòu)買禮餅,作為饋贈(zèng)親友的禮物,有個(gè)好的口采,加之服務(wù)好,送貨上門,在當(dāng)時(shí)90%左右的,都會(huì)到此購(gòu)買禮餅糕點(diǎn),由于種種原因,店面后來(lái)遷居到天潼路,再后來(lái)又遷址到邢家橋,在后來(lái),因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),不得已遷到浙江路的寧波路口位置營(yíng)業(yè)。

產(chǎn)品類目

上世紀(jì)初,利男居根據(jù)季節(jié),經(jīng)營(yíng)不同食品品類,中秋有月餅、端午有粽子,春節(jié)有年糕、椰子糖,重陽(yáng)節(jié)有重陽(yáng)糕,平時(shí)有香腸大包、麻球、春卷等,依據(jù)廣式食品文化,口味繁多,深受消費(fèi)者喜愛(ài),生產(chǎn)加工上已形成規(guī)模,在上海享有極高的聲譽(yù),是當(dāng)時(shí)的四大居之一。

發(fā)展:

在上世紀(jì)90年代,公司率先引用進(jìn)口先進(jìn)生產(chǎn)線,獨(dú)創(chuàng)的配方、傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生產(chǎn)加工技術(shù)完美的結(jié)合,口感更加香醇,時(shí)至今日,月餅不僅僅是一種食品,也是一種文化的象征,一種中秋傳統(tǒng)的不可缺少的食品之一,一種有著濃郁中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化的點(diǎn)綴品,一種氣氛和情感,我們就是這種文化的傳承者之一,為中華民族偉大的節(jié)日文化做一份貢獻(xiàn),出一份力。

理念:

掐指一算,品牌已經(jīng)具有100多年的歷史,在這100多年的歷程中,不斷探索,不斷更新,吸取精華,拋棄糟粕,日積月累,在月餅生產(chǎn)加工工藝、月餅餡料配方等在原有基礎(chǔ)上,得到了很大的發(fā)展,這些經(jīng)驗(yàn)將是非常診視的財(cái)富。在食品傳統(tǒng)文化繼承上,利男居月餅一直盡心盡責(zé)、積極貢獻(xiàn),為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化,出一份力,做一份貢獻(xiàn),隨著時(shí)代的發(fā)展,如今,由剛開(kāi)始的小門店,已經(jīng)發(fā)展成為,現(xiàn)代化的食品加工生產(chǎn)廠房,科學(xué)的管理,傳承的配方,人性化的服務(wù),繼續(xù)奉獻(xiàn)自己的力量,產(chǎn)品深受社會(huì)認(rèn)可,和消費(fèi)者青睞,每年利男居月餅團(tuán)購(gòu)很多,甚至?xí)r而出現(xiàn)供不應(yīng)求情況,咨詢利男居月餅價(jià)格的更是應(yīng)接不暇,親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、的品質(zhì)、大氣漂亮的包裝喜迎四方賓客。