杭州翠沁齋清真食品有限公司，清真食品協(xié)會成員企業(yè)，中國焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位，全國糕點專業(yè)委員會理事，杭州市食品協(xié)會理事單位，為中國焙烤食品百家名廠。一九九五年被評為浙江省行業(yè)經(jīng)濟效益單位、浙江省商業(yè)先進企業(yè)，歷年被評為杭州市局級先進企業(yè)、杭州市重合同守信譽單位和杭州AA級信譽企業(yè)。杭州翠沁齋以開拓務(wù)實，鍥而不舍的精神，在改革開放和市場經(jīng)濟大潮中，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)食品文化,把精湛傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機地結(jié)合起來,生產(chǎn)和開發(fā)了杭州特產(chǎn)系列清真茶食名點、西湖藕粉等旅游食品，深受廣大消費者的歡迎。民國期間至解放初期,翠沁齋以前店后坊生存于杭城糕點行業(yè)。一九五八年公私合營創(chuàng)立了杭州光明食品廠，直至一九八五年八月經(jīng)杭州市政府批準(zhǔn)恢復(fù),更名為杭州翠沁齋清真食品廠，改革開放進行了機制轉(zhuǎn)換,批準(zhǔn)為杭州翠沁齋清真食品有限公司。使百年老廠煥發(fā)了青春。