益客集團是中國大型禽類食品龍頭企業(yè),益客集團成立于2004年10月,位于扶貧改革試驗區(qū)江蘇宿遷市,是中國的、成長速度快的大型農牧食品集團之一,年收入愈百億元,已成為世界第二大肉鴨供應商、中國肉禽供應企業(yè)前三甲,業(yè)務貫穿家禽(肉雞、肉鴨)品種繁育、種禽養(yǎng)殖、飼料、屠宰、調理品、熟食連鎖、農業(yè)物聯(lián)網、農業(yè)大數(shù)據與分析等全產業(yè)價值鏈。
集團及子公司先后獲得農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、高新技術企業(yè)、國家禽類智慧養(yǎng)殖標準化示范區(qū)肉類食品安全健康行示范企業(yè)、全國農產品加工示范企業(yè)、全國無公害綠色食品企業(yè)、江蘇省互聯(lián)網與工業(yè)融合創(chuàng)新試點企業(yè)、江蘇省民營科技企業(yè)、江蘇省誠信經營示范企業(yè)、中國農牧行業(yè)人才成長平臺、中國投資價值肉鴨產業(yè)鏈模式等稱號,并建有畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化技術國家工程實驗室、國家水禽產業(yè)技術體系宿遷綜合試驗站、江蘇省企業(yè)技術中心、江蘇省企業(yè)研究生工作站。
集團精準扶貧標桿,帶動超過20000戶農民產業(yè)致富。益客在江蘇、山東、河北等和省級貧困縣,帶動近萬家農戶通過產業(yè)脫貧致富,近萬名農民就地就業(yè),建有云禽教育,培養(yǎng)農民技術和職業(yè)素養(yǎng),同時實現(xiàn)貧困地區(qū)物產行銷全國,成為雙匯、周黑鴨、肯德基、麥當勞、永輝超市等企業(yè)的主要供應商,并擁有500余家自有品牌熟食連鎖店。
在食品安全體系構建方面,益客作為江蘇省禽肉出口認證企業(yè),以“專注用戶體驗,堅持質量”的經營理念為引導,通過引進“益客農業(yè)大腦”——全自動無人值守養(yǎng)殖場(ABP)和新一代智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng)(IBS),實現(xiàn)肉禽養(yǎng)殖自動化,為養(yǎng)殖戶提供了專家診斷、商務交易、社區(qū)、金融等線上服務,為養(yǎng)殖產業(yè)鏈提供了理想的數(shù)據移動管理;通過自主開發(fā)“益客工業(yè)大腦”——數(shù)字化生產系統(tǒng)DPS和食品安全可追溯系統(tǒng)DTS,實現(xiàn)了生產端向工業(yè)4.0的邁進,通過物聯(lián)網手段實現(xiàn)了產品從養(yǎng)殖到生產,再到消費流通終端的全過程安全可追溯;通過“益客商業(yè)大腦”——新一代CRM系統(tǒng),實現(xiàn)了從棚舍到工廠,到超市,再到餐桌,食品生產的每一個環(huán)節(jié)有數(shù)據、可監(jiān)督、可追溯,使安全、放心、綠色的益客產品,走進千家萬戶。
益客重視以科技創(chuàng)新驅動企業(yè)發(fā)展,多項科研成果開創(chuàng)行業(yè)先河。育種方面,與揚州大學合作開展分子育種等現(xiàn)代生物育種技術,建立起了科學完備的配套選育體系;微生態(tài)方面,公司以基因工程、蛋白質工程、發(fā)酵工程等高新技術為手段,利用乳酸菌、酵母菌等活性益生菌進行發(fā)酵,研發(fā)綠色生物飼料,提高畜禽產品產能;養(yǎng)殖模式上,以高效立體籠養(yǎng)取代傳統(tǒng)平養(yǎng),依靠完整的養(yǎng)殖棚舍物聯(lián)網自控系統(tǒng),實現(xiàn)數(shù)據的自動化采集傳輸,真正做到無人值守、智慧養(yǎng)殖;生產加工方面,公司內部開展精益生產及拇指工程,帶動全員創(chuàng)值創(chuàng)新,并通過研發(fā)自動計數(shù)系統(tǒng)、自動稱重系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、自動加工系統(tǒng)、自動傳輸系統(tǒng)等,大大提高了生產效率,實現(xiàn)了產品加工過程的自動化、智能化;糞污處理方面,自主研發(fā)糞污發(fā)酵處理菌種及養(yǎng)殖場微生態(tài)除臭系統(tǒng),實現(xiàn)了糞污的無害化處理及養(yǎng)殖區(qū)的清潔生產,解決了阻礙肉鴨行業(yè)發(fā)展的一大難題;禽病防控檢測方面,依托實驗室診斷及物聯(lián)網技術,開展禽病流行病學調查等服務,量身定制禽病防控方案,并以禽病的科學研究、學術交流、人才培養(yǎng)為目標,全力打造現(xiàn)代專業(yè)的研究中心。
為實現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉型,公司建立行業(yè)IOT物聯(lián)網中心。通過大數(shù)據智能分析平臺,對行業(yè)養(yǎng)殖端、加工端、客戶端的全鏈大數(shù)據進行數(shù)字化管理、預警、檢測、分析。同時,與中國畜牧業(yè)協(xié)會、國家農業(yè)大數(shù)據產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中關村大數(shù)據產業(yè)聯(lián)盟、國內高校、行業(yè)龍頭企業(yè)等戰(zhàn)略合作,運營云禽網,為行業(yè)提供媒體資訊、大數(shù)據分析研究、行業(yè)社群、高端論壇等服務,開啟水禽行業(yè)全新的“互聯(lián)網+”模式。
產業(yè)金融方面,集團扎根農業(yè),高效融合外部金融資源,加強橫縱一體化產業(yè)資源整合,為集團產業(yè)鏈布局及上下游協(xié)同、快速、健康發(fā)展提供。目前,集團已與螞蟻金服、京東金融、工商銀行等多家金融機構緊密合作,共同為農戶提供資金、保險、技術、物資、市場等一攬子服務。
十余年的健康發(fā)展,益客建立了科學可持續(xù)發(fā)展的供應鏈,沿供應鏈下游向需求鏈延伸,與消費者有效互動,建立基于B2B的社區(qū)商務模式;沿供應鏈上游向養(yǎng)殖鏈延伸,建立基于終端養(yǎng)殖戶的社區(qū)商務模式。發(fā)育基于武藏曲線的精益生產和智能制造能力、高水平的規(guī);B(yǎng)殖能力、以顧客為中心的縱向一體化產業(yè)互聯(lián)網、產品深加工和品牌營銷能力、嫻熟的產業(yè)金融能力、以創(chuàng)新驅動發(fā)展的能力、以機制和文化激活組織的能力;努力實現(xiàn)養(yǎng)殖端生態(tài)圈、加工端生態(tài)圈、市場端生態(tài)圈的布局,全力全面推進“雙圈戰(zhàn)略”的實施,以“能力圈”建設驅動“生態(tài)圈”的構建,實現(xiàn)集團由產業(yè)鏈型企業(yè)向平臺型企業(yè)的轉型。
企業(yè)內部,益客致力于平臺化組織+創(chuàng)業(yè)團隊的組織設計與制度安排,以“賦能于人、強化監(jiān)督、擔當責任、成就夢想”的人力資源理念,凝聚奮斗者,成就創(chuàng)業(yè)者。成立云禽教育、互聯(lián)網教育等學臺,組織員工前往日本、美國等國際公司參觀交流,運營巴厘島遠航行動、海南深海行動等一系列培訓項目,建立以策略制定工具、計劃工具、數(shù)據分析工具、執(zhí)行落地工具、創(chuàng)新工具、組織工具、人力與文化工具為主要內容的益客方法論;著力打造“產品經理人”、“接班人”、“創(chuàng)業(yè)合伙人”,培養(yǎng)具有精神的企業(yè)家團隊和創(chuàng)業(yè)團隊,成為行業(yè)凝聚力和共同事業(yè)追求的人才發(fā)展平臺之一。