山西關圣平安食品有限公司位于山西省運城市關帝廟內(nèi)，公司成立于2017年7月，注冊資金五千萬元，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化焙烤食品糖制品視頻產(chǎn)銷企業(yè)，公司現(xiàn)有員工五十余人，下設部、財務部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部等五大部門，年產(chǎn)值近三千萬元，上繳利稅二百余萬元，解決帶動當?shù)鼐蜆I(yè)一百多人。公司是運城本地較大的焙烤食品糖制品食品企業(yè)，是中國焙烤食品糖制品食品會員單位、山西省焙烤食品糖制品食品副理事長單位、運城市青年創(chuàng)業(yè)明星單位。

公司堅守“誠信經(jīng)營、品質(zhì)優(yōu)先、與時俱進、創(chuàng)新發(fā)展”的發(fā)展理念，立足運城本土，以傳承和弘揚關公文化為宗旨，以本土綠色農(nóng)特產(chǎn)品小麥、玉米、小米、紅豆、花生、核桃芝麻等為主要食材，以“關公餅”、“關小酥”兩大系列二十余種產(chǎn)品為主打，將當?shù)貍鞒?800多年的傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代食品加工技術(shù)工藝相結(jié)合，嚴格執(zhí)行ISO9000國家食品質(zhì)量認證要求，產(chǎn)品口感細膩、綿柔、香甜、鮮酥，榮獲中國焙烤食品糖制品食品協(xié)會“質(zhì)量信譽產(chǎn)品”、“七兒”、“大宅門”、“關公餅”商標榮獲山西省著名商標，產(chǎn)品遠銷全國十多個省市及港澳臺地區(qū)，深受當?shù)匕傩蘸秃��?nèi)外關公信眾的好評。

面向未來，公司將繼續(xù)圍繞弘揚關公精神文化主題，深化公關精神和產(chǎn)品品質(zhì)融合，加強產(chǎn)品研發(fā)，采取多種手段拓展市場渠道，更好的向世界各地宣揚推介關公文化，也將關公餅這種傳統(tǒng)美食伴隨關公文化的一起走向世界各地。