河南明正清真食品有限公司1996年成立之初,便以“高起點、上規(guī)模、高速度、高效益”發(fā)展理念建設(shè)生產(chǎn)基地,建成以屠宰和肉制品加工為主的現(xiàn)代化工廠,并帶動了周邊養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。養(yǎng)殖大戶達(dá)到1200多戶,養(yǎng)殖場20多個,間接的為周邊的農(nóng)民提供了就業(yè)機會和致富渠道,為明正今后的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2011年,為適應(yīng)市場需求,擴大生產(chǎn)規(guī)模,一次性投資2.16億,在河南太康縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)占地150畝,標(biāo)準(zhǔn)廠房52000平方,年產(chǎn)能達(dá)20000噸的食品加工基地。并于2012年,成立新公司“河南明正清真食品有限公司”。

公司擁有蒸煮線、高溫殺菌線等12條先進生產(chǎn)線和相關(guān)設(shè)備,并配套冷庫、動力房、污水處理設(shè)備設(shè)施;現(xiàn)已成為集養(yǎng)殖、屠宰、肉熟食加工于一體的科技型規(guī)模化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)5.6億,年利稅1.2億。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品為:醬鹵熟食系列牛肉。鹵制工藝源自1365年中原李氏牛肉世家,歷經(jīng)21代傳承和創(chuàng)新,深受客戶信賴歡迎,被譽為“河南”。

公司在傳統(tǒng)古法工藝上,進行現(xiàn)代工藝創(chuàng)新,產(chǎn)品開發(fā)向“口味型、多樣型、復(fù)合型、專用型營養(yǎng)型、健康型和功能型”方向轉(zhuǎn)化。開發(fā)出多元品牌系列,近一百多個品種的全渠道產(chǎn)品。滿足了不同年齡,不同品位,不同區(qū)域的消費者需求,產(chǎn)品暢銷全國各地。

目前上市產(chǎn)品品牌有:“明正”、“明正·老鹵匠”、“全體Dou友”、“農(nóng)家婆婆”、“牛奕�！钡�,產(chǎn)品涵蓋醬鹵,休食等類別。

順應(yīng)中國食品及餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢,公司通過品牌塑造,產(chǎn)品創(chuàng)新,渠道拓展,營銷推廣等各種形式,深度挖掘和提煉“世家”品牌文化和“河南”價值內(nèi)涵;致力于“以世家美食為載體,向世界傳遞正能量面向更廣闊的市場與未來,一路闊步昂揚,開啟食代新篇章!