常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠創(chuàng)建于2000年,系省政府確定的農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè),是專以生產泰味醬板鴨系列為主的民營企業(yè)。
現有資產5000多萬元,員工300多人,生產廠區(qū)占地2萬多平方米,廠房近萬平方米,擁有符合食品生產安全加工、生產、消毒、包裝設備,年加工醬板鴨500萬只,其它肉類食品5000噸,年產值近1.5億元。
“童胖子”泰味醬板鴨系列,系醬汁食品制作大師、清代皇宮名廚后裔童劍武先生,在繼承秘制加工技藝的基礎上,融入現代科學生產技術精制而成。
我廠的醬板鴨原材料全部來自洞庭湖區(qū)無污染自然放養(yǎng)的“江南一號”優(yōu)質麻鴨。本品具有香、辣、鮮、醇的獨特風味,讓人食之難忘,久吃不厭!巴肿印贬u板鴨系列產品先后榮獲中國中西部地區(qū)糖酒副食品展銷會產品金獎,2001、2002、2003年連續(xù)三屆湖南國際農博會金獎,暢銷產品獎,湖南省消費者信得過產品,2004年被授予湖南省產品,中國消費者放心品牌等多種獎項。
我廠現已開發(fā)出醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨舌、醬牛肉、醬板鴨、醬板魚、醬板干子、醬板藕等四十多個系列產品,并于2004年通過ISO9001:2000質量體系認證和獲得國家食品質量安全生產許可證(QS),企業(yè)通過了ISO22000食品安全管理體系認證。
我廠在市場拓展上積極實施品牌經營戰(zhàn)略,采用多種廣告宣傳手段提升品牌度,積極提高產品質量和服務水平,廣泛開拓多種銷售渠道,市場規(guī)模增長迅猛。目前產品暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、北京、上海、福建、陜西、河南、貴州等十多個省市,在全國建立加盟連鎖店200多家。