瀘溪河，以誠懇樸實(shí)的守藝人姿態(tài)創(chuàng)立，
傳承中國糕點(diǎn)古法之技藝，吐故納新，
在擇一業(yè)終一生的“快樂做餅人”黃進(jìn)先生的值守下，
開啟了平凡而偉大的新中點(diǎn)復(fù)興之旅。
桃酥是中國四大名點(diǎn)之一，原系宮廷貢品，“桃”指的是核桃，又因其口感香酥而得名。明嘉靖年間?被譽(yù)為能臣的夏言為奸臣嚴(yán)嵩所陷害致身首異地，其后裔一部分逃回祖籍地江西，歸隱于鷹潭龍虎山瀘溪河畔。為了養(yǎng)家糊口，夏言后裔做起了菓子生意，把從宮廷中傳出的桃酥技藝傳承了下來，每逢集市他都會(huì)挑起擔(dān)子沿街叫賣，桃酥之香酥可口深受百姓喜愛，其后開設(shè)桃酥糕點(diǎn)店，開啟了如今家喻戶曉、紅遍“瀘溪河桃酥”傳奇故事， 民間“宮廷桃酥”由此而來。
門店風(fēng)采
至2020年，瀘溪河直營門店已突破150家，
現(xiàn)代簡約兼國風(fēng)的個(gè)性化環(huán)境，
只為每一位顧客朋友享受多方位雅致愜意的美食體驗(yàn)。