連云港馬大姐食品有限公司成立于2010年，以高品質(zhì)健康食品為主導(dǎo)致力于鹵肉制品和米面制品的自主研發(fā)、加工制作。公司主打品牌“居之味”榮獲連云港市品牌稱號。脫脂工藝榮獲國家兩項專利，一項世界紀錄證書，是一家科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有脫脂水晶肘子、白果燒雞，清蒸蘑菇雞，蘇北粽和米糕等地方特色產(chǎn)品，另有麻辣鴨脖、小蹄大作醬烤豬蹄、五香豬蹄，酸辣脫骨雞爪，黑鴨風(fēng)味鴨頭等休閑食品。
公司以“讓健康食品走進每一個家庭”為使命，秉承“居之味，用品質(zhì)影響你的生活”的理念。聯(lián)手優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖戶，精選原料，傳承中華美食文化，巧用藥食相宜搭配，讓您在享受美食的同時獲得健康和快樂！
居之味脫脂水晶肘子制作工藝講究，經(jīng)過滾、揉、搥、打、晾、煮、燜等十多道獨特工序36小時的連續(xù)制作，121度高溫脫脂有效降低脂肪。做出肘子具有肥而不膩，瘦而不柴，濃香怡人，味美可口等特點。因此被稱為上等的美容食品，是節(jié)日家宴，喜壽宴席，休閑旅游中的美食。
居之味白果燒雞具有高蛋白，低脂肪，色澤淡黃，雞肉鮮嫩有嚼勁，嚼骨有余香，醇香爽口等特點。
燒雞原料嚴格選取東海當?shù)夭莨u，政府制定宰殺機構(gòu)低溫流水線宰殺，從脫毛到排酸，嚴格把控時間。雞肉的鮮美度。制作過程中我們精選大顆白果，砂仁，白芷等二十余種名貴佐料秘制調(diào)味，經(jīng)過煮，燜，熏制而成，采用高溫，不添加任何防腐劑。東海燒雞有著兩千多年的歷史，白果含磷量高，有潤肺的功效，白果燒雞是江蘇省連云港市東海縣的特色美食。
老雞湯是餐桌上好的滋補品，可是煲湯工序復(fù)雜，花費時間較長，在目前快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，很難經(jīng)常喝到營養(yǎng)美味的老母雞湯。
連云港馬大姐食品有限公司隆重推出居之味清蒸蘑菇雞在家喝雞湯只需要三步：
步：取出砂鍋將居之味清蒸蘑菇雞一袋倒入鍋中并加入500毫升的飲用水，
第二步：開火，第三步：燒開關(guān)火。一鍋美味滋補的老母雞湯就做好了。
居之味清蒸蘑菇雞原料只選一年以上的帶蛋母雞，采用先進的隔水蒸制技術(shù)，加入三種以上的鮮蘑菇，并配紅棗、枸杞、當歸補氣中藥材，精心制作出來老雞湯，美味滋補無可替代。其實早在乾隆，光緒，宣統(tǒng)，還有慈禧的御膳單子上都有“口菇肥雞”這道菜，居之味清蒸蘑菇雞不僅是家庭餐桌滋補的美味佳肴更是走親訪友的禮品。
居之味休閑麻辣鴨脖，采用鴨中貴族---番鴨鴨脖，此鴨鴨脖，肉多，肉質(zhì)緊實，營養(yǎng)豐富，常食對身體好
居之味蘇北粽，糯米，工廠簽約的東北糯米種植基地，做到真正的產(chǎn)地直供，糯米，光照足，生長周期長，選用新疆金絲蜜棗，東北紅豆，綠豆，黑香米，紅米。東海本地花生米，新疆基地小米，東海老淮豬肉，王老五野生鴨蛋黃等，東海本地人員手工包制，經(jīng)驗豐富，更懂得蘇北人的飲食習(xí)慣，生活習(xí)性！
居之味米糕，原料為東海大米，江蘇省東海縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。東海大米具有“柔軟油潤、濃香持久、品質(zhì)優(yōu)良”等特性，東�？h水源豐富，氣候適宜，所產(chǎn)大米品質(zhì)優(yōu)良，并兼具南北大米之優(yōu)勢！