大塚集團(tuán)于1921年成立，由大塚武三郎在德島縣鳴門市設(shè)立的大塚制藥工業(yè)部而成。目前在日本擁有20多家企業(yè)，在眾多領(lǐng)域均已取得顯著成就。同時(shí)隨著海外開展事業(yè)步伐的推進(jìn)，大塚已在全球擁有150余家子公司，銷售總額達(dá)到約770億人民幣，職員總數(shù)超過3萬多人的綜合性大型集團(tuán)公司，并且于2010年在東京交易所上市。

1968年大塚食品株式會(huì)社是日本家集開發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的公司，首創(chuàng)在日本開啟可直接用微波加熱食用的包裝袋品，這種世界上前所未有的新技術(shù)，不僅是大塚食品株式會(huì)社的先進(jìn)技術(shù)，而且其獨(dú)特口味和便捷的食用方法深受廣大日本消費(fèi)者的歡迎和喜愛。

上海大塚食品有限公司2003年于上海成立，是由大塚（中國）投資有限公司，日本大塚食品株式會(huì)社及日本大塚制藥株式會(huì)社共同出資成立的外資食品企業(yè)，同時(shí)在閔行區(qū)大冢路上擁有自己的制造工廠，秉承大塚悠久的食品加工理念和制作經(jīng)驗(yàn)，采用日本120℃，4分以上的高溫高壓殺菌技術(shù)，加工而成多種規(guī)格的調(diào)味包和其他風(fēng)味料理的軟罐頭。由于此技術(shù)不需要添加防腐劑和制菌劑也可以在常溫下保存，所以大大提高了食品的安全性和品質(zhì)管理，傳承了大塚集團(tuán)長期致力于永遠(yuǎn)為消費(fèi)者帶來安全，安心，健康，美味食品的承諾。