上海滬生堂保健食品有限公司(原上海浦仕聯(lián)食品銷售有限公司)是一家集食用糖研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)化食品企業(yè)。目前在上海設(shè)有科研基地和營(yíng)銷中心,在江蘇徐州、云南昆明、廣西柳州、廣西南寧、廣東珠海等地設(shè)有全資生產(chǎn)基地或聯(lián)營(yíng)工廠。公司目前擁有多項(xiàng)國(guó)家專利和技術(shù),是國(guó)內(nèi)功能性糖的領(lǐng)跑者和開(kāi)拓者。

我們推出的具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的低糖型功能紅糖系列(發(fā)明專利號(hào):201010023032.5),在保留普通紅糖營(yíng)養(yǎng)成份和功效的同時(shí),通過(guò)公司的脫糖工藝降低紅糖中的蔗糖含量,添加0熱量的赤蘚糖醇取代蔗糖,保留紅糖的風(fēng)味和蔗糖外的有效成分不變的減糖型紅糖,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)紅糖新品類。產(chǎn)品有效的解決了消費(fèi)者即需要食用紅糖又怕高熱量引起的肥胖等問(wèn)題,是健康時(shí)尚人士的生活新選擇。

我們推出自有工藝的烹調(diào)專用糖系列,掀開(kāi)了中國(guó)烹飪史的新篇章。使用傳統(tǒng)多晶體冰糖為原料,溶解后經(jīng)真空超聲再結(jié)晶而成晶粒狀的冰砂糖,產(chǎn)品即有冰糖的在烹飪中的優(yōu)良功效,又有砂糖般的使用便捷易于計(jì)量的優(yōu)點(diǎn)。除具有普通白糖在烹飪中的作用外,還具有賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、調(diào)和諸味等功效。所烹飪的菜肴色澤鮮亮、香味醇厚、口感豐滿,是居家、餐飲烹調(diào)之佳品。此外,公司還推出了以冰糖為原料、速溶特性的沖調(diào)專用糖(冰糖粉)、烘焙專用糖(冰糖霜)、鈣鋅冰糖粉、葉酸冰糖粉等新產(chǎn)品。推出的0熱量的復(fù)配赤蘚糖醇(0卡糖)可以使特殊人群也可以正常享受甜美生活。

我們采用自創(chuàng)的紅糖高溫復(fù)配熬制工藝和冰糖高溫復(fù)配熬制結(jié)晶工藝,在國(guó)內(nèi)推出高溫熬制系列姜汁紅糖、益母紅糖、產(chǎn)婦紅糖、女生紅糖、阿膠紅糖、玫瑰紅糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等產(chǎn)品。經(jīng)高溫復(fù)配熬制后的紅糖、冰糖,所添加的輔料成分與紅糖、冰糖可有效融合,是新一代營(yíng)養(yǎng)健康糖。

公司經(jīng)過(guò)十多年的研發(fā),解決了傳統(tǒng)紅糖的烘干技術(shù)難題。推出系列低溫烘干型速溶紅糖,即保留了紅糖的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又具有干燥分散易于包裝稱量和消費(fèi)者沖飲時(shí)速溶的優(yōu)點(diǎn)。解決了消費(fèi)者經(jīng)常詬病的紅糖容易結(jié)塊且溶解困難的問(wèn)題。

我們新還推出系列添加水果顆粒及維生素的水果紅糖系列、當(dāng)歸八寶紅糖、添加血紅素鐵的富含鐵系列紅糖、獨(dú)立包裝方便攜帶的輕松假期系列紅糖等新產(chǎn)品。

公司生產(chǎn)的貞黑糖系列產(chǎn)品,采取傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù),在保留黑糖營(yíng)養(yǎng)成分和功效的同時(shí),確保產(chǎn)品安全。并采用公司獨(dú)創(chuàng)的黑糖高溫反砂新工藝,使生產(chǎn)的黑糖更易溶水。

目前公司擁有“滬生堂”牌“糖研工坊”、“金典瓶裝”、“甜蜜搭檔”、“典の甜”、“滬派”、“特儂”六大系列的功能性紅糖、減糖型紅糖、冰糖、黑糖、專用糖、白糖、方糖、特種糖等近百個(gè)品種。

“滬生堂”及下屬副品牌,必將成為國(guó)內(nèi)的糖品代表。