“丁源興”品牌創(chuàng)建于1919年，是浙南、閩北有名的糕餅。創(chuàng)始人丁開則（原名丁開泰）先后在浙、閩兩地開設(shè)丁源興糕餅店，于1956年公私合營時，并入原平陽縣橋墩供銷社食品廠。第二代傳承人丁錦榜于1988年重張：“丁源興糕餅店”，傳承與標(biāo)新并舉，在1991年注冊“丁源興”商標(biāo)。同年成立的“蒼南縣丁源興食品廠”，主要生產(chǎn)月餅、生仁片、生仁酥、麻月、雙炊糕、酥餅等傳統(tǒng)糕點。第三代傳承人丁學(xué)觀于2006年接手并創(chuàng)立“溫州丁源興食品有限公司”，在2013年12月將公司改制為股份有限公司。2016年投資5000多萬元新建廠房及基礎(chǔ)設(shè)施，進行新產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，擴大生產(chǎn)規(guī)模。丁源興工廠集生產(chǎn)、研發(fā)、觀光、體驗于一體，致力于讓消費者及游客近距離參觀、體驗，了解溫州蒼南傳統(tǒng)月餅精良考究的制作技藝，宣傳弘揚溫州蒼南傳統(tǒng)月餅的文化與故事。在2020年新設(shè)面包、餅干自動化生產(chǎn)線，為消費者提供更多更優(yōu)的烘焙食品。
溫州丁源興食品股份有限公司先后獲譽“浙江”、“中華名小吃”、“中華名餅”、“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人”、“長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品”等，現(xiàn)為中國食品工業(yè)協(xié)會糕餅專委會理事單位、溫州市食品協(xié)會副會長單位、蒼南橋墩月餅行業(yè)協(xié)會會長單位。
溫州丁源興食品股份有限公司秉承“誠信，質(zhì)量，品牌”的經(jīng)營理念。利用連鎖門店和電子商務(wù)平臺，大力拓展經(jīng)銷、OEM、團購等銷售渠道，通過線上線下相結(jié)合，深入挖掘產(chǎn)品潛力，使口碑和品牌影響力快速提升，經(jīng)營規(guī)模持續(xù)擴大，產(chǎn)品覆蓋率以江浙滬地區(qū)為主并輻射全國范圍。
溫州丁源興食品股份有限公司在發(fā)展過程中始終堅持做到“品質(zhì)，超值服務(wù)”，注重務(wù)實與創(chuàng)新，發(fā)揚百年品牌糕餅世家的歷史底蘊、優(yōu)良傳統(tǒng)和品牌文化，彰顯現(xiàn)代食品企業(yè)創(chuàng)新活力和進取精神，贏得廣大消費者的青睞和贊譽。