山東周村燒餅有限公司肇始于1956年成立的周村國營食品廠，系具有50年文化淵源的企業(yè)，主要生產(chǎn)具有山東名片之稱的享有自主知識產(chǎn)權(quán)的“周村燒餅”系列產(chǎn)品。
“周村燒餅”不是一個商品通用名稱，而是眾多香酥燒餅品牌中的一個品牌，其肇始于周村國營食品廠于1961年以及1978年注冊在燒餅產(chǎn)品上的“周村”牌商標(biāo)，至今已近半個世紀(jì)。“周村”牌商標(biāo)經(jīng)過長期使用和大力宣傳，聲譽(yù)大增，于2006年被國家工商總局認(rèn)定為馳名商標(biāo)。“周村”與“周村燒餅”屬于近似商標(biāo)，“周村”商標(biāo)在燒餅產(chǎn)品上的使用視同于“周村燒餅”商標(biāo)的使用。
香酥燒餅脫胎于一千多年前的胡餅，但是“周村燒餅”卻是新中國成立后才誕生的品牌（網(wǎng)上有人將香酥燒餅歷史與周村燒餅品牌歷史混同，應(yīng)予糾正）。目前，香酥燒餅中存在“旱碼頭”、“聚合齋”、“月華”等多個品牌，“周村燒餅”作為香酥燒餅中產(chǎn)銷量首屈一指的一個品牌，致力于傳承、探索、發(fā)展香酥燒餅傳統(tǒng)手工制作工藝和文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)香酥燒餅特色文化，堅持品質(zhì)正宗，為消費(fèi)者提供綠色、健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，把周村燒餅品牌做精、做強(qiáng)、做長，打造成食品行業(yè)的標(biāo)桿品牌。
本公司座落在清光緒三十年即已形成的商埠且素有“旱碼頭”和“中國活著的千年古商城”之稱的山東省淄博市周村區(qū)。公司占地5萬平方米，職工500余人，是山東省食品生產(chǎn)骨干企業(yè)，產(chǎn)品銷往全國二十幾個省、市、自治區(qū)。“周村燒餅”榮獲“綠色食品”、“山東”等榮譽(yù)稱號，其手工制作技藝被列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。企業(yè)榮獲了“全國模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)”、“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“全國食品工業(yè)龍頭食品企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”、“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“山東省消費(fèi)者滿意單位”、“山東省守合同重信用企業(yè)”、“山東省富民興魯勞動獎狀”等榮譽(yù)稱號，并通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA級認(rèn)證和定量包裝“C”認(rèn)證。