陳昌銀“麻花”——俗稱磁器口陳麻花,簡(jiǎn)稱陳麻花。是重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重慶。
1937年創(chuàng)立以來(lái),陳昌銀“秉承”傳承中創(chuàng)新、創(chuàng)新中發(fā)展的理念,和“誠(chéng)信為本、技藝為根、質(zhì)量?jī)?yōu)先、服務(wù)”的方針,延承傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、恪守用料講究、堅(jiān)持精工細(xì)作、不斷推陳出新,其陳麻花產(chǎn)品形成鮮香酥脆、入口化渣的特點(diǎn),深受消費(fèi)者的追捧。
“陳昌銀”自誕生之初便扎根于重慶古鎮(zhèn)磁器口。在汲取磁器口文化內(nèi)涵的同時(shí),不斷為磁器口貢獻(xiàn)嶄新的文化內(nèi)容,如今,“陳昌銀”幾乎成為了磁器口的代名詞!磁器口與陳麻花,可謂是你中有我,我中有你、互為特色、互為名片……!
近年來(lái),隨著重慶城市度的網(wǎng)紅化發(fā)展,陳昌銀麻花更是受到網(wǎng)民們的熱烈追捧。
作為獲得“重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“重慶”雙料榮譽(yù)的重慶本土傳統(tǒng)食品品牌陳昌銀,更是不負(fù)重慶、不負(fù)網(wǎng)民、不負(fù)時(shí)代、不負(fù)卿……!