山西三晉川食品股份有限公司成立于2006年初，主要經(jīng)營(yíng)紅棗、核桃、小雜糧的種植、收購(gòu)、加工等。公司因勢(shì)利導(dǎo)、因地制宜，從剛開始傳統(tǒng)的小作坊發(fā)展到了現(xiàn)代化管理企業(yè)，與此同時(shí)公司新建了2000平米的現(xiàn)代化車間，并引進(jìn)了南京農(nóng)業(yè)部研究所研制的國(guó)內(nèi)的紅棗烘干自動(dòng)化流水線，打破了傳統(tǒng)紅棗烘干制作的工藝流程，完善的高科技自動(dòng)化流水線生產(chǎn)作業(yè)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)手工作坊的不足。