南京櫻桃鴨業(yè)有限公司成立于2002年，現(xiàn)有員工300多人，是一家集研發(fā)、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的鴨產(chǎn)品深加工企業(yè)。產(chǎn)品以南京鹽水鴨為主，涵蓋禽肉制品、熟食鹵菜、休閑小趣、烘焙面食等四大系列。櫻桃鴨業(yè)以“專注鴨產(chǎn)業(yè)深加工、做強(qiáng)區(qū)域特色品牌”為核心目標(biāo)，致力于南京鴨文化傳承和櫻桃鴨品牌打造，全市有30多家連鎖門店，200多個(gè)加盟網(wǎng)點(diǎn)。2020年企業(yè)加大產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)創(chuàng)新步伐，克服疫情影響，實(shí)現(xiàn)銷售收入1.38億元，品牌度和市場(chǎng)占有率均躍居南京鴨業(yè)前列，公司連續(xù)被評(píng)為“全國(guó)主食加工業(yè)示范企業(yè)”、“江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“江蘇省非遺傳承生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”、“江蘇省品牌企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，成為南京鴨業(yè)行業(yè)活力強(qiáng)、成長(zhǎng)快的企業(yè)。

南京櫻桃鴨業(yè)有限公司自成立以來(lái)，一直以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化為己任，在傳承和創(chuàng)新中不斷快速發(fā)展，目標(biāo)只為演繹出食尚和經(jīng)典的金陵鴨韻，做南京—“中國(guó)鴨都”形象的一張城市名片，成為南京美食的延續(xù)者，讓它去務(wù)實(shí)的觸摸老百姓的生活，顯示一個(gè)真實(shí)的南京、回味雋秀的南京、魂?duì)繅?mèng)繞的南京。