浙江雪舫工貿(mào)有限公司地處浙江省中部“中國(guó)火腿之鄉(xiāng)”—東陽(yáng)，公司座落于東陽(yáng)市歌山鎮(zhèn)北江工業(yè)區(qū)，其前身為前清時(shí)期蔣雪舫祖火腿作坊，義嵊公路擦邊石潭村，環(huán)境優(yōu)美。注冊(cè)資金4777萬(wàn)元。公司經(jīng)過(guò)發(fā)展，受到了各界領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。

雪舫蔣”“雪舫”牌火腿，源出東陽(yáng)市上蔣村，該村因有作坊主蔣雪舫，“雪舫蔣”腿因此得名。生產(chǎn)歷史悠久，以皮薄骨細(xì)、精多肥少、肉質(zhì)細(xì)嫩的金華“兩頭烏”優(yōu)良豬種的后腿為原料，采取獨(dú)制配方和歷史悠久的傳承的工藝精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨細(xì)、精肉細(xì)嫩、紅似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色。