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金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場小龍蝦提前1個月?lián)尅磅r”上市 4月中旬量升價跌“敞開吃”

編輯：娜娜　　發(fā)布時間：2023/3/16 9:58:58　　瀏覽次數(shù)：469　　信息分類：休閑食品招商

今年1月以來，小龍蝦主產(chǎn)區(qū)氣候溫潤，溫度適宜，部分蝦源蛻殼早、成熟度較快，較往年正常出水季提前了1個月。近日，在市場水產(chǎn)品區(qū)已經(jīng)有部分攤主亮出了“小龍蝦”的招牌，這些新鮮上市的小龍蝦大的有十來錢、小的也有三四錢，被保存在紅色水箱和泡沫箱內(nèi)，就算價格還比較貴，仍有不少消費者要買一點嘗嘗鮮。

剛上市的小龍蝦有多大，貴不貴？“市場大約一周前就有小龍蝦貨源了。有青蝦和紅蝦兩種，兩種蝦的價格相差很大�！睋�(jù)市場小龍蝦經(jīng)營大戶李哥水產(chǎn)介紹，目前市場里的鮮活小龍蝦供應(yīng)量較少，以湖北青蝦和江蘇紅蝦為主，兩種蝦的價格相比往年都會稍微貴點，按個頭來區(qū)別，四錢至六錢的中青、中紅售價分別為40元/公斤、25元/公斤，七錢以上的大青、大紅售價分別為60元/公斤、35元/公斤，十錢以上的超大龍蝦則需要提前預(yù)定，價格也相對較高。

那么，消費者什么時候才能吃到價格實惠的小龍蝦？據(jù)了解，龍蝦的正常出水季是每年4月上旬，集中大量上市期則會在4月中旬，屆時小龍蝦“身價”會出現(xiàn)明顯下降，可敞開吃。