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第三屆“三只松鼠杯”休閑食品創(chuàng)新大賽落幕
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第三屆“三只松鼠杯”休閑食品創(chuàng)新大賽決賽最近在北京召開，來(lái)自全國(guó)多所院校的食品學(xué)子，將創(chuàng)意變成了產(chǎn)品，這些休閑食品在展示創(chuàng)意的同時(shí)，也從過(guò)去的強(qiáng)調(diào)色【點(diǎn)擊查看】
鹵味成了吃著“玩”的休閑食品
鹵味作為一種傳統(tǒng)食品，有著龐大的民眾消費(fèi)基礎(chǔ)。隨著“宅經(jīng)濟(jì)”“夜宵經(jīng)濟(jì)”的需求提升，鹵味食品越來(lái)越受到年輕人青睞，鹵味品牌開啟了賽道升級(jí)。根據(jù)《2021鹵制品行業(yè)消費(fèi)趨【點(diǎn)擊查看】
價(jià)格上漲，奧利奧餅干明年或?qū)⑻醿r(jià)
在物價(jià)上漲的大背景下，越來(lái)越多的企業(yè)宣布對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)，很多跨國(guó)食品企業(yè)也宣布將上調(diào)相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格。11月4日，億滋國(guó)際方面證實(shí)，旗下的奧利奧餅干等產(chǎn)品可能從明年開始【點(diǎn)擊查看】
國(guó)產(chǎn)雪糕主打“品質(zhì)戰(zhàn)”，鐘薛高兩年雙十一冰品銷冠
一年一度的雙十一電商大戰(zhàn)落下帷幕，鐘薛高連續(xù)兩年獲得全網(wǎng)雙十一冰品品類銷售第一，但在雪糕品類中“反季熱賣”的品牌并非鐘薛高一家，天貓銷售數(shù)據(jù)顯示，銷量前三位的雪糕店鋪均【點(diǎn)擊查看】
我國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展五不足與五趨勢(shì)
我國(guó)烘焙行業(yè)自20世紀(jì)80年代興起，進(jìn)入21世紀(jì)以后蓬勃發(fā)展，品類繁盛，品牌層出不窮，面包、蛋糕、餅干和曲奇等常見烘焙食品成為國(guó)人的早餐熱門選擇。那么，我國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展【點(diǎn)擊查看】
美好“酥炸雙驕”征服李佳琦，雙11地道川香狂售百萬(wàn)單
在今年的雙11購(gòu)物季，疫情居家場(chǎng)景和“最冷冬季”的預(yù)測(cè)激發(fā)了人們囤積美食的熱情，各類食材產(chǎn)品均創(chuàng)下銷售高峰。其中，由美好食品率先開發(fā)的農(nóng)家小酥肉、香酥排骨等酥炸系列產(chǎn)品【點(diǎn)擊查看】
兒童零食市場(chǎng)背后仍存變數(shù)
在消費(fèi)新升級(jí)以及資本和市場(chǎng)的雙重驅(qū)動(dòng)下，零食賽道進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段，其中兒童零食成為零食企業(yè)爭(zhēng)相進(jìn)擊的新賽道。第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)0至14歲人口為2.533【點(diǎn)擊查看】
千億功能性食品市場(chǎng)，還有多少機(jī)會(huì)
如今，功能性食品的范疇已經(jīng)擴(kuò)大至有特定功效的健康零食、新型飲品、代餐輕食等！氨ｐB(yǎng)”不再是老一輩的專屬，如今的年輕人也加入了養(yǎng)生的行列。年輕人們開始更頻繁的在非大促期購(gòu)【點(diǎn)擊查看】
妙可藍(lán)多著眼全球刻“中國(guó)酪印”
近年來(lái)，乳制品消費(fèi)快速增長(zhǎng)，奶酪正處于“明星”賽道。11月6日，在第四屆進(jìn)博會(huì)期間舉辦的第四屆全球乳業(yè)合作論壇上，中國(guó)奶酪龍頭企業(yè)妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、ceo柴琇表示，希望通【點(diǎn)擊查看】
2022年全球消費(fèi)者趨勢(shì)報(bào)告
近日，全球營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)adm發(fā)布了第二份年度全球消費(fèi)者趨勢(shì)報(bào)告。根據(jù)adm專有的 outside voicesm消費(fèi)者洞察平臺(tái)發(fā)布的一份深度研究報(bào)告，adm對(duì)未來(lái)【點(diǎn)擊查看】
休閑食品迎來(lái)業(yè)績(jī)新拐點(diǎn)
立冬過(guò)后，又到了貼秋膘的季節(jié)，a股也迎來(lái)了“舌尖上的機(jī)會(huì)”。據(jù)同花順ifind數(shù)據(jù)，20家休閑食品上市公司第三季度營(yíng)收同比實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的有15家，占比達(dá)到75，18家第三季【點(diǎn)擊查看】
成為更好的自我、高端體驗(yàn)、關(guān)心分享——三大食品趨勢(shì)
近日，荷蘭皇家菲仕蘭（frieslandcampina）發(fā)布了2022年全球食品趨勢(shì)報(bào)告。報(bào)告顯示，食品行業(yè)的三大全球趨勢(shì)：成為更好的自我、奢侈體驗(yàn)和關(guān)心分享。該報(bào)告的【點(diǎn)擊查看】
瓜子不止于大，中國(guó)葵珍詮釋品質(zhì)好味
說(shuō)到瓜子，大家一定聯(lián)想到現(xiàn)在的各式新奇口味，新奇包裝，但還有更多人，始終癡迷原味炒制瓜子的經(jīng)典味道。而好的原味瓜子，不僅需要精選頂級(jí)原料，還得有頂級(jí)炒制工藝和頂級(jí)保鮮包【點(diǎn)擊查看】
今年新增月餅企業(yè)620家，銷售規(guī)模達(dá)218億元
中秋月圓，吃月餅是必不可少的一道儀式。據(jù)史料記載，早在殷周時(shí)期，蘇浙一帶就出現(xiàn)了紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚“太師餅”，據(jù)說(shuō)是月餅“始祖”。漢代張騫出使西域，引進(jìn)芝麻、胡核，【點(diǎn)擊查看】
罐頭行業(yè)煥發(fā)新活力，將成為下一輪產(chǎn)品的熱點(diǎn)
罐頭食品作為食品行業(yè)出現(xiàn)已久的一個(gè)品類，但隨著時(shí)代的發(fā)展，很多人給罐頭食品貼上了“不健康”的標(biāo)簽，光芒漸漸被新生產(chǎn)物覆蓋，其實(shí)罐頭的品質(zhì)是經(jīng)得起考驗(yàn)的，不管是從保質(zhì)期時(shí)【點(diǎn)擊查看】
優(yōu)摯五黑雜糧無(wú)糖餅干88g
優(yōu)摯五黑雜糧無(wú)糖餅干1kg
優(yōu)摯五黑雜糧餅無(wú)糖餅干430g
優(yōu)摯五黑雜糧餅無(wú)糖餅干132g
優(yōu)摯山藥薏米燕麥無(wú)糖餅干672g
優(yōu)摯山藥薏米燕麥無(wú)糖餅干420g
優(yōu)摯山藥薏米燕麥無(wú)糖餅干168g
優(yōu)摯牛奶味益生菌夾心無(wú)糖餅干408g
優(yōu)摯牛奶味益生菌夾心無(wú)糖餅干116g
優(yōu)摯紅豆薏米燕麥無(wú)糖餅干672g
優(yōu)摯紅豆薏米燕麥無(wú)糖餅干420g
優(yōu)摯高纖奇亞籽谷物無(wú)糖餅干326g
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