哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司原名哈爾濱秋林食品廠(chǎng),1900年由俄國(guó)商人伊萬(wàn)?雅闊洛維奇?秋林創(chuàng)建,于2007年初成功地完成了企業(yè)自主改制,更名為哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司,2012年公司實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)重組,現(xiàn)隸屬于秋林集團(tuán)股份有限公司,是秋林集團(tuán)全資子公司。秋林食品公司是哈爾濱歷史悠久的烘焙食品加工企業(yè)之一,已有119年的歷史,前店后廠(chǎng)、即做即賣(mài)是它的一大特點(diǎn),建廠(chǎng)之初生產(chǎn)的俄式產(chǎn)品主要提供給在華的俄羅斯人食用,隨著僑民和本地住民的不斷融合,當(dāng)?shù)厝酥饾u喜愛(ài)上了這些食品并成為哈爾濱的特色之一。

歷史的沉淀,歲月的更疊,形成了秋林食品厚重的歷史特色、文化特色、工藝特色、產(chǎn)品特色以及經(jīng)營(yíng)特色。目前,哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司下設(shè)肉制品分公司、烘焙分公司,新天地公司。廠(chǎng)房面積達(dá)1萬(wàn)多平方米,員工400多人,100多家連鎖食品加盟店和商超專(zhuān)柜等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),銷(xiāo)售以秋林大列巴為代表的面包系列產(chǎn)品,以秋林公司伊雅牌特色紅腸為代表的肉灌制品,以大列巴格瓦斯為代表的系列飲品,以秋林牌黑豆蜜酒為代表的果酒、伊雅?秋林系列果醬,以列巴郞精釀啤酒為代表的啤酒系列產(chǎn)品、以秋林奶油生日蛋糕為代表的秋林西式糕點(diǎn)和中式點(diǎn)心、以新天地秋林湯圓為代表的冷凍產(chǎn)品、以秋林冰棍為代表的冰制品及秋林糖果等諸多具有國(guó)際特色的九大類(lèi)200余種秋林食品,是一個(gè)年銷(xiāo)售額過(guò)億元的食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。

與現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)不同,秋林食品公司傳承歷史工藝特色,結(jié)合現(xiàn)代化管理模式,使秋林食品公司在全國(guó)同行業(yè)中始終獨(dú)具特色。自1981年至今,秋林食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品屢獲殊榮,備受贊譽(yù),深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,已成為我省、我市特色食品的代表性企業(yè)。