今年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，北海市鐵山港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署、迅速行動(dòng)，在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展春季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，切實(shí)保護(hù)廣大師生健康安全。
專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，該局執(zhí)法人員以轄區(qū)33家學(xué)校食堂、校外托管餐飲機(jī)構(gòu)及校園周邊餐飲和食品銷(xiāo)售者等為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理和疫情防控等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校留樣記錄和留樣標(biāo)簽不規(guī)范、配餐間紫外線(xiàn)燈損壞等問(wèn)題，均已責(zé)令立即改正。執(zhí)法人員要求各學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)者要全面落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)口，扎實(shí)開(kāi)展食品安全自查，消除問(wèn)題隱患，切實(shí)保護(hù)師生飲食安全。
檢查中，執(zhí)法人員還抓住春季開(kāi)學(xué)時(shí)機(jī)，有針對(duì)性地開(kāi)展食物中毒防范、疫情防控、制止餐飲浪費(fèi)等宣傳活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平與從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)廣大師生食品安全和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，切實(shí)保護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”，努力營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。（來(lái)源：北海日?qǐng)?bào)）