南京櫻桃鴨業(yè)有限公司成立于2002年,現(xiàn)有員工300多人,是一家集研發(fā)、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的鴨產(chǎn)品深加工企業(yè)。產(chǎn)品以南京鹽水鴨為主,涵蓋禽肉制品、熟食鹵菜、休閑小趣、烘焙面食等四大系列。櫻桃鴨業(yè)以“專注鴨產(chǎn)業(yè)深加工、做強區(qū)域特色品牌”為核心目標,致力于南京鴨文化傳承和櫻桃鴨品牌打造,全市有30多家連鎖門店,200多個加盟網(wǎng)點。2020年企業(yè)加大產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)創(chuàng)新步伐,克服疫情影響,實現(xiàn)銷售收入1.38億元,品牌度和市場占有率均躍居南京鴨業(yè)前列,公司連續(xù)被評為“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”、“江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“江蘇省非遺傳承生產(chǎn)性保護示范基地”、“江蘇省品牌企業(yè)”等榮譽稱號,成為南京鴨業(yè)行業(yè)活力強、成長快的企業(yè)。

南京櫻桃鴨業(yè)有限公司自成立以來,一直以弘揚中國傳統(tǒng)美食文化為己任,在傳承和創(chuàng)新中不斷快速發(fā)展,目標只為演繹出食尚和經(jīng)典的金陵鴨韻,做南京—“中國鴨都”形象的一張城市名片,成為南京美食的延續(xù)者,讓它去務實的觸摸老百姓的生活,顯示一個真實的南京、回味雋秀的南京、魂牽夢繞的南京。