臨沂市預制菜產業(yè)聯盟、臨沂市食協預制菜食品專委會成立大會暨臨沂預制菜產業(yè)成果展成功舉辦
編輯：潔潔 發(fā)布時間：2022/8/22 10:50:29 瀏覽次數：415 信息分類：
休閑食品協會
我國預制菜市場規(guī)模不斷擴大，預計到2025年將突8300億元。臨沂市作為中國食品之都和物流之都，食品產業(yè)鏈條完善，交通便利，物流發(fā)達，具有較好的預制菜食品產業(yè)基礎和前景。
為推動臨沂預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，8月20日上午，臨沂市預制菜產業(yè)聯盟、臨沂市食品工業(yè)協會預制菜食品專業(yè)委員會成立大會暨臨沂市預制菜產業(yè)成果展成功舉辦。
活動現場，先每集團當選為預制菜食品專業(yè)委員會會長單位，金鑼集團當選為預制菜食品專業(yè)委員會名譽會長單位。臨沂市食品工業(yè)協會、臨沂市農業(yè)科學院、浙江大學山東（臨沂）現代農業(yè)研究院、臨沂市肉類協會、臨沂農產品行業(yè)協會、臨沂市水產商會、臨沂市營養(yǎng)健康協會、臨沂市飯店烹飪協會為臨沂市預制菜產業(yè)聯盟共同發(fā)起單位。
會上，正式發(fā)布三項臨沂市食品工業(yè)協會團體標準《預制菜加工技術規(guī)范》《預制菜沂蒙全羊湯加工技術規(guī)范》《預制菜沂蒙炒雞加工技術規(guī)范》，三項團體標準的發(fā)布，促進了臨沂市預制菜行業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
臨沂市預制菜產業(yè)聯盟、臨沂市食協預制菜食品專業(yè)委員會與浙江大學山東（臨沂）現代農業(yè)研究院簽訂戰(zhàn)略合作協議，充分發(fā)揮浙大山東（臨沂）現代農業(yè)研究院科研優(yōu)勢與人才優(yōu)勢以及臨沂市預制菜產業(yè)優(yōu)勢，促進科研成果與產業(yè)融合。
聯盟和專委會將以推動預制菜產業(yè)全鏈路和全渠道的高質量、高效益發(fā)展為目標，廣泛匯聚預制菜產業(yè)各環(huán)節(jié)機構，充分發(fā)揮各自職能，為推動預制菜產業(yè)發(fā)展貢獻力量。
會后，全體參會人員共同參觀了臨沂市預制菜產業(yè)成果展，共有來自先每集團、金鑼集團、青果食品、新希望六和食品、齊匯食品、愛億農食品等30余家預制菜生產企業(yè)展出。（來源：臨沂市食品工業(yè)協會公眾號）
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