中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局部署開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全檢查，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
01
日 常 檢 查
以大中型商超、農(nóng)批市場(chǎng)、副食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以節(jié)令食品、冷凍食品、“浙食鏈”重點(diǎn)上鏈品種等為重點(diǎn)產(chǎn)品，開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保食品安全管理持續(xù)合規(guī)。
02
重 點(diǎn) 清 查
● 一查食品銷(xiāo)售單位是否依法建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保不銷(xiāo)售來(lái)源不明或票據(jù)不規(guī)范的食品，督促重點(diǎn)品種依法上鏈“浙食鏈”。
● 二查經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等違法行為，對(duì)倉(cāng)庫(kù)、貨架、冷藏冷凍設(shè)施等開(kāi)展徹底清查，一旦發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品，立即下架封存，并依法處理。
● 三查散裝食品是否規(guī)范采。糠缐m、？防蠅、？防鼠措施；標(biāo)簽是否清晰標(biāo)注食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息等內(nèi)容。
● 四查進(jìn)口食品，確保產(chǎn)品來(lái)源、中文標(biāo)簽等符合我國(guó)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求。
03
隱 患 排 查
組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，計(jì)劃對(duì)20家食品銷(xiāo)售單位開(kāi)展飛行檢查及快速檢測(cè)。