北京新發(fā)地市場(chǎng)產(chǎn)品介紹: “荔中貴族”桂味
坊間流傳一種說(shuō)法:“吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍!边@說(shuō)明人們對(duì)桂味和糯米糍的喜愛(ài),而桂味又以它自有的桂花香味別具一格。桂味表皮上有尖尖的刺,摸起來(lái)有點(diǎn)扎手,和妃子笑相比,果核小、果肉脆,果味清甜潤(rùn)口,堪稱(chēng)食客心中的yyds。每年六月底上市,目前在新發(fā)地市場(chǎng)正處于銷(xiāo)售旺季。
桂味荔枝主要產(chǎn)自廣州一帶,話(huà)說(shuō)從前有位姓桂的女孩賣(mài)荔枝救父親,她的荔枝又酸又澀賣(mài)不出去,后來(lái)何仙姑聽(tīng)聞此事,施法將其種的荔枝變得又甜又脆還帶有特殊香味,此后荔枝大賣(mài),后人便稱(chēng)之為桂味。有句俗語(yǔ),“不吃桂味荔枝,枉來(lái)人間走一遭”。它的果肉像羊脂一樣透亮,咬一口,香甜的汁水在嘴里迸發(fā),吃完還有淡淡的桂花香在嘴里回味。
桂味堪稱(chēng)荔枝界的“愛(ài)馬仕”,它的甜就像是釀了一整個(gè)夏天的蜜,吃上一顆便上癮,根本停不來(lái)。市場(chǎng)每斤批發(fā)價(jià)格在13-15元之間,由于桂味的賞味期較短,喜歡的小伙伴們要抓緊嘍。▉(lái)源:北京新發(fā)地)
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