糖類的食材有很多，糖可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以補充能量的哦。太妃糖是比較常見的一種西式糖果，可以補充能量，而且還可以舒緩心情的哦，適當的吃點甜食可以讓你精神百倍的哦，來看看太妃糖的來歷以及制作方法吧。
太妃糖的來歷
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一個種類的統(tǒng)稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時為止，即成。太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經過充分細致地攪拌、烘烤而成。味道香甜，內有軟糖心。
太妃糖對人的影響
太妃糖是高熱量高脂肪的食品。所以吃過后會有飽腹感，但是大量不被人體代謝的熱量會馬上轉化為脂肪貯存起來反而會造成肥胖。而且長期這樣下去人體沒有吸收較為均衡的營養(yǎng)會出現很多生理反映，比如傷害正常運轉的胃腸道機能，心腦血氧含量低，腦血氧含量低，會胸悶無力，面色灰暗等，有害人體健康。
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