“買保健食品要看‘藍帽子’標志，標簽字號模糊的很可能是假冒產(chǎn)品！9月23日，在江西省南昌市紅谷灘區(qū)印象城商場，區(qū)市場監(jiān)管局工作人員手持實物樣品，向過往群眾講解食品安全鑒別要點。當天，該局以“尚德守法 共享食安”為主題，開展“2025年食品安全宣傳周”現(xiàn)場活動，通過“精準科普+互動指導”，將食品安全知識送到群眾身邊。
現(xiàn)場互動：精準科普解民憂
活動現(xiàn)場設(shè)置“咨詢服務(wù)臺”“科普展示區(qū)”兩大功能區(qū)域，工作人員圍繞群眾關(guān)心的食品安全痛點開展宣傳：
實物教學識風險：通過展示“合格/過期肉類”“/假冒保健食品”對比樣品，手把手指導群眾鑒別肉類新鮮度（按壓回彈度、氣味判斷）、識別假冒保健食品（查看“藍帽子”認證標志、核對生產(chǎn)批號與官網(wǎng)信息），同時發(fā)放《毒蘑菇識別圖譜》，標注“致命鵝膏”“毒蠅傘”等本地常見毒蘑菇的形態(tài)特征，提醒“不采、不買、不食野生蘑菇”。
法規(guī)解讀明權(quán)益：重點解讀《中華人民共和國食品安全法》中“消費者維權(quán)途徑”“商家主體責任”等條款，針對老年群體，專門開展“防范保健食品養(yǎng)老詐騙”宣傳，揭露“夸大功效、免費體驗誘購”等常見騙局。
綠色理念傳共識：發(fā)放《反餐飲浪費倡議書》，倡導“按需點餐、剩餐打包”，并通過“餐飲浪費危害”展板，引導群眾樹立“節(jié)約光榮”的消費觀念。
此次活動共發(fā)放《食品安全手冊》80冊、《毒蘑菇識別圖譜》50份、反餐飲浪費倡議書30份，累計接受群眾咨詢112人次，其中保健食品鑒別、毒蘑菇識別、消費維權(quán)咨詢占比超70%，現(xiàn)場解決群眾疑問23個。
長效發(fā)力：監(jiān)管宣傳雙推進
“宣傳周不是‘一陣風’，而是食品安全‘常態(tài)化科普’的起點！奔t谷灘區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科負責人表示，下一步將以此次活動為契機，構(gòu)建“宣傳+監(jiān)管”雙發(fā)力機制。
擴大宣傳覆蓋面：聯(lián)合社區(qū)、學校、商超打造“流動宣傳站”，針對校園周邊食品店、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等重點區(qū)域，開展“定制化”宣傳，計劃年內(nèi)覆蓋12個街道、28個社區(qū)。
強化監(jiān)管震懾力：聚焦群眾反饋集中的“過期食品”“假冒保健食品”“野生蘑菇售賣”等問題，開展專項執(zhí)法檢查，對違法違規(guī)行為依法從嚴查處，同時暢通“12315”投訴舉報渠道，實現(xiàn)“群眾有反饋、監(jiān)管有響應(yīng)”。
深化理念認同感：通過政務(wù)新媒體推送“食品安全小課堂”短視頻，結(jié)合典型案例解讀法律法規(guī)，推動“尚德守法 共享食安”理念融入日常，切實筑牢群眾“舌尖上的安全防線”。