2025年秋季開學的鈴聲已敲響，孩子們重返校園的第.一天，寧夏銀川市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員便已行動起來，對轄區(qū)內(nèi)所有校園食堂開展了全覆蓋食品安全專項檢查，用“舌尖上的守護”為新學期保駕護航。
此次檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有學校、幼兒園食堂，重點對食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、原料采購查驗、食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒、留樣管理等環(huán)節(jié)進行了全面檢查，并對“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄的落實情況進行核查。通過細致排查，確保每個環(huán)節(jié)都符合食品安全規(guī)范。同時，加工制作過程是檢查的重點環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員對6批次餐具進行了快檢，涉及陰離子、微生物等項目，快檢結果均合格。
檢查中發(fā)現(xiàn)部分食堂存在臺賬記錄不健全等問題，針對發(fā)現(xiàn)的問題，已現(xiàn)場要求立即整改到位。同時建立問題臺賬，確保整改落到實處。
下一步，銀川市場監(jiān)管局將持續(xù)以“嚴監(jiān)管、強服務”的態(tài)度，常態(tài)化開展校園食品安全檢查，及時排查隱患、督促整改。同時也歡迎各位家長、師生共同參與監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)校園食品安全相關問題，可隨時向市場監(jiān)管部門進行反饋。同時，市場監(jiān)管執(zhí)法人員將始終站在食品安全的第.一.線，與大家一起為孩子們營造安心、健康的校園飲食環(huán)境。