如果要評(píng)選中國(guó)的“國(guó)民零食”，深植于國(guó)人飲食傳統(tǒng)中的平民美食——豆腐干，一定榜上有名。有豆干在，國(guó)民小吃的龍頭就輪不到別人來(lái)坐！
泱泱華夏美食版圖上，各地遍布著眾多不同風(fēng)味的豆腐，幾乎所有好吃之人心底，都藏著一塊收納了故鄉(xiāng)滋味的豆干。
作為20年雙11期間曾經(jīng)刷屏春熙路大屏而被全國(guó)國(guó)民熟知的圓豆豆豆干，是四川的豆干品牌，色澤紅潤(rùn)誘人、豆香回味濃郁、質(zhì)感細(xì)膩勁道，兼有四川的“麻、辣、鮮、香、純”，食之一口入魂。這是圓豆豆豆干的特點(diǎn)。而又是如何因此登上成都春熙路大屏就迅速被全國(guó)人民熟知，從而讓圓豆豆豆干短時(shí)間內(nèi)躍升成為國(guó)民豆干的呢？
實(shí)在、美味、能吃到豆子的純香味，這是吃過(guò)豆干的人常常說(shuō)的一句話？谖叮恢笔菆A豆豆豆干自成立品牌以來(lái)，一直在堅(jiān)持并不斷創(chuàng)新的事情！
圓豆豆豆干起源自成都，2006年，圓豆豆干現(xiàn)任主理人李斌的父母，在成都創(chuàng)立了圓豆豆豆干的前身，那時(shí)候四川人逢年過(guò)節(jié)都會(huì)放一盤豆干，一桌一片，更多的是一種習(xí)俗，但平時(shí)作為小吃，未必有多喜歡吃。歷經(jīng)多年發(fā)展，現(xiàn)任主理人李斌無(wú)數(shù)次調(diào)試豆干口味時(shí)才真的了解到，市面上很多豆干都是軟趴趴的，吃到口里絲毫沒(méi)有「嚼勁」……而且豆子味基本沒(méi)有，這怎么會(huì)讓人愛(ài)吃呢？
于是，圓豆豆豆干在制作工藝上，就進(jìn)行了改善，壓的瓷實(shí)，自然口感硬但不生，嚼起來(lái)特別有嚼勁，方便運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，還能增加保質(zhì)期時(shí)長(zhǎng)，這樣豆干在到消費(fèi)者手中時(shí)，避免了過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的消耗，自然能品嘗到原汁原味，嘗過(guò)后就不忘！
沒(méi)有復(fù)雜的香料配方，沒(méi)有添加劑防腐劑，保質(zhì)期卻又能做到大多數(shù)家庭方便保存的時(shí)間？诒瓦@么宣從微小處起來(lái)了。
很多朋友反饋到：吃了那么多豆干，這款豆干是可以讓他們吃到豆子原味香的豆干！
來(lái)外地的朋友，從錢大媽這類超市里接觸購(gòu)買到或者在各大餐飲、酒店的餐桌上品嘗到之后，在圓豆豆公眾號(hào)后臺(tái)和品牌這樣反饋到：這才是豆干應(yīng)該有的味道！不是完全靠香料烘托出來(lái)的口味，是有一種豆子與純植物香料完全融合的口感，是真正的好吃，有一種剛剛做出來(lái)的感覺(jué)，非！感迈r」！是家里飯菜的味道！是名副其實(shí)的「國(guó)民豆干」！
圣人有云：「心正路自顯」，靠著一顆本心，靠著相信，從無(wú)到有，走到了現(xiàn)在。近20年的路程，走了很多彎路，遇到很多挫折，不懂市場(chǎng)，不懂推廣，但慢慢摸索，慢慢學(xué)習(xí)，慢慢嘗試，慢慢的，種子「 發(fā)芽」了！「圓豆豆豆干」被越來(lái)越多的人知道、了解和喜愛(ài)，才有了2020年雙11期間刷屏成都春熙路大屏，被各地游客爭(zhēng)相駐足觀看的盛況。
從初的手包到實(shí)現(xiàn)工廠標(biāo)準(zhǔn)化，圓豆豆豆干已經(jīng)數(shù)不清包了多少袋豆干，但每一袋「圓豆豆豆干」都是一粒小小的種子，希望借此可以將四川小吃，傳遍全國(guó)，足不出戶，坐家就能品嘗到成都小吃的精華！
當(dāng)然，現(xiàn)階段的名聲突起，對(duì)圓豆豆來(lái)說(shuō)也是好事，現(xiàn)如今，在四川的各大超市里或者餐飲店里，能看到圓豆豆的小小又精美的身影。除此在外，在【四川圓豆豆食品】官方微信公眾號(hào)，也上線了在線微商城，方便外地朋友的購(gòu)買！
下一步：圓豆豆豆干現(xiàn)任主理人李斌說(shuō)：圓豆豆將進(jìn)一步拓展成都、綿陽(yáng)、德陽(yáng)、都江堰、南充等各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，打造品牌效益！將圓豆豆做成真正被全國(guó)各階層、各年齡段都能吃且愛(ài)吃的國(guó)民小零嘴！
無(wú)論你在何地何方，只要想念家里的味道了，圓豆豆豆干未來(lái)也會(huì)一直陪伴在大家身邊。秉承著無(wú)防腐劑的原則，靜守做好產(chǎn)品的本心，一路不斷地進(jìn)步和升級(jí)。▉(lái)源：it資訊網(wǎng)）