生菜是沙拉中比較常出現(xiàn)的一道配菜，其水份含量非常高，因而生食清脆爽口，特別鮮嫩，下面來了解一下生菜的熱量是多少大卡。
生菜的熱量
每100克生菜的熱量約為15.00大卡，是一種熱量非常低的蔬菜。每100克食用部分還含蛋白質(zhì)1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、維生素C10—15毫克及一些礦物質(zhì)。生菜還含有萵苣素，具清熱、、催眠作用。
生菜的功效
1、能夠預(yù)防超重和肥胖的發(fā)生，因?yàn)樯水?dāng)中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹有很好的飽腹感，進(jìn)而在避免攝入其它過多能量方面的作用非常強(qiáng)，有預(yù)防超重和肥胖的好處。
2、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素C，而維生素C有促進(jìn)免疫物質(zhì)生成的作用，適當(dāng)吃生菜補(bǔ)充維生素C，在提高機(jī)體免疫力方面的好處非常強(qiáng)。
3、能夠健脾開胃，對(duì)于食欲不振、消化不、惡心、嘔吐的人，如果適當(dāng)吃生菜，通過其含有的有機(jī)酸刺激消化液的分泌，而有健脾開胃的好處。
以上就是有關(guān)生菜的內(nèi)容了，希望對(duì)需要的朋友有所幫助。