為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，師生飲食安全，近日，江西省新余市渝水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局走進(jìn)下村花鼓山小學(xué)，開展校園食品安全“你送我檢”活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的方式，嚴(yán)把校園食品安全關(guān)。
活動(dòng)中，檢測(cè)人員重點(diǎn)對(duì)3所學(xué)校食堂的蔬菜、肉類、食用油等40批次食品原料進(jìn)行抽樣檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、酸價(jià)、過(guò)氧化值等關(guān)鍵指標(biāo)展開快檢篩查，并在課間邀請(qǐng)師生近距離觀看檢測(cè)過(guò)程，講解相關(guān)食品安全知識(shí)，讓檢測(cè)過(guò)程更加透明。經(jīng)檢測(cè)，所有樣品均合格，合格率達(dá)100％。
此次“你送我檢”活動(dòng)，強(qiáng)化了校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，增強(qiáng)了學(xué)校食堂管理人員的責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步構(gòu)建了校園食品安全共治新格局。下一步，渝水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，筑牢校園食品安全防線，全力廣大師生“舌尖上的安全”。