為切實(shí)春季開(kāi)學(xué)期間廣大師生飲食安全，提升學(xué)校食堂食品安全責(zé)任意識(shí)，筑牢校園食品安全防線。近日，朱堂市場(chǎng)監(jiān)管所組織開(kāi)展了春季學(xué)校食品安全檢查專項(xiàng)行動(dòng)。
此次行動(dòng)執(zhí)法人員主要以朱堂初中和朱堂中心校兩所學(xué)校食堂為檢查重點(diǎn)，針對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品來(lái)源、食品儲(chǔ)存、食品加工制作留樣和食品添加劑使用情況等進(jìn)行逐一檢查，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一登記，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求，并督促各相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，敦促學(xué)校立即整改，確保食品安全檢查不留死角，實(shí)打?qū)嵉氖刈o(hù)好學(xué)校師生“舌尖上的安全”。同時(shí)，檢查人員還現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了《食品安全法》宣傳，督導(dǎo)學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度及從業(yè)人員健康管理培訓(xùn)制度，要繼續(xù)強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，切實(shí)筑牢食品安全“防火墻”。
下一步，朱堂鄉(xiāng)將持續(xù)開(kāi)展對(duì)校園食堂的督導(dǎo)，建立常態(tài)化機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全相關(guān)要求，壓緊壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，全力校園食品安全。（來(lái)源： 播報(bào)信陽(yáng)）