為有效防范違法漂白食用蘑菇類產(chǎn)品流入市場，進(jìn)一步加強(qiáng)市場銷售蘑菇類產(chǎn)品風(fēng)險排查，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局積極開展市售蘑菇類產(chǎn)品專項(xiàng)排查整治行動。
執(zhí)法人員全力排查，以農(nóng)貿(mào)市場、超市為重點(diǎn)，逐一排查售賣蘑菇類產(chǎn)品攤位，重點(diǎn)檢查蘑菇類產(chǎn)品（尤其是雙孢蘑菇）來源及是否存在漂白問題，督促銷售者嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，查驗(yàn)并留存供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)等可追溯憑證及《承諾達(dá)標(biāo)合格證》或其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。同時，要求農(nóng)貿(mào)市場開辦方落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)市場內(nèi)經(jīng)營戶食品安全管理。
下一步，尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)力度，對檢出不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇依法進(jìn)行處罰，保轄區(qū)群眾“菜籃子”安全。（來源：中國食品報網(wǎng)）