近年來,文創(chuàng)月餅憑借獨(dú)特的文化內(nèi)涵與創(chuàng)意設(shè)計(jì)成為熱門品類。
在安徽合肥,無論是包公園、古逍遙津、大蜀山這些承載著記憶的老牌地標(biāo),還是駱崗公園、合柴1972這類新晉網(wǎng)紅打卡地,都被一名烘焙師“刻”進(jìn)了月餅里。該烘焙師表示,她對(duì)合肥既熟悉,也非常有感情。今年中秋恰逢國慶,她就想做點(diǎn)方便客人出門攜帶的“家鄉(xiāng)味”。
無偶,安徽黟縣市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一款深度融合地方文化與景區(qū)風(fēng)光的文創(chuàng)月餅。黟縣徽黃旅游發(fā)展(集團(tuán))有限公司副總經(jīng)理黃潔表示,黟縣素有“桃花源里人家”之美譽(yù),此次借中秋節(jié),公司將西遞、宏村、盧村、南屏、黟縣古城、屏山、碧山、塔川八大代表景觀融入月餅設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了“節(jié)日+文化+景區(qū)”的多元融合。
湖南汨羅也將傳統(tǒng)文化與地方特色巧妙融合,月餅被制成了屈子祠、回龍門、燒寶塔等地標(biāo)的造型,精致可愛,讓人一眼就能認(rèn)出這是“家鄉(xiāng)的月餅”!拔覀兿M靡环菰嘛瀭鬟_(dá)汨羅的心意,讓更多人了解汨羅文化,也讓在外的游子感受到家鄉(xiāng)的溫暖!焙鲜∏词称房萍脊煞萦邢薰矩(fù)責(zé)人周紅勇說。
朱丹蓬認(rèn)為,整體來看,月餅的內(nèi)涵越來越豐富,創(chuàng)新手法也越來越多元。文創(chuàng)月餅是我國月餅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的有力體現(xiàn),它不僅為企業(yè)提供了打造產(chǎn)品差異化的途徑,也滿足了消費(fèi)者對(duì)新奇特色產(chǎn)品的追求。從產(chǎn)業(yè)到渠道,再到消費(fèi)者層面,文創(chuàng)月餅的涌現(xiàn)極大地豐富了我國月餅市場(chǎng)的品類和表現(xiàn)形式,這類月餅對(duì)提升消費(fèi)者的情感價(jià)值和購買熱情起到了積極作用。