為保護群眾夏季冷飲食品安全，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局對冷飲店開展了食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、冷飲等飲品店開展專項檢查，重點檢查經(jīng)營者原料購進、設備工具管理維護、食品安全管理制度落實、食品添加劑的使用、產品標簽標識等內容，并向經(jīng)營者普及食品安全有關法律法規(guī)，引導經(jīng)營者開展自查自糾，提高主動消除食品安全隱患的意識和能力。同時對檢查出的問題提出了整改意見。
此次檢查增強了經(jīng)營者法律意識和社會責任感，切實維護了市場良好消費環(huán)境。下一步，尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大冷飲食品安全的監(jiān)督檢查力度，為群眾食品安全保駕護航。（來源：中國食品報網(wǎng)）