山東省市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能，面向食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展“食安護航”幫扶行動，采取精準幫扶措施，疏通企業(yè)發(fā)展堵點，為我省食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力，以高質(zhì)量發(fā)展成效檢驗主題教育效果。
一
加強調(diào)查研究
對接發(fā)展需要
堅持“民有所呼、我有所應，民有所求、我有所為”，采取一.線工作法，通過調(diào)查問卷、電話調(diào)研、入企現(xiàn)場調(diào)研等多種形式，省局對10家?guī)头銎髽I(yè)開展了47次調(diào)研，精準了解食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展中的痛點堵點。根據(jù)調(diào)研情況，對企業(yè)需求準確分類，制定“一對一”個性幫扶對策，建立部門與企業(yè)日常調(diào)研和需求反饋渠道。組織食品監(jiān)管、質(zhì)量發(fā)展、認證認可、計量、知識產(chǎn)權(quán)、檢驗檢測等專家組成惠企服務工作隊，確保服務更全面、更精準。
二
深入企業(yè)現(xiàn)場
助力防控風險
自“食安護航”幫扶行動以來，省局惠企服務隊深入幫扶的10家企業(yè)提供全面服務12次，面對面進行食品安全政策宣傳、法規(guī)宣貫和規(guī)范指引；指導企業(yè)做好原料查驗、過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品貯存和標簽標注等規(guī)范，幫助加強生產(chǎn)風險管理能力。組織專家聯(lián)合青島市局對青島科海生物公司開發(fā)的新產(chǎn)品許可問題進行解答。對幫扶10家企業(yè)開展食品安全標準、主體責任落實、風險管控、標簽等培訓4次，共311人參加。由點到面對較為集中的風險問題實施集中幫扶，對聊城290多家糕點、臨沂50多家炒貨和堅果制品生產(chǎn)企業(yè)進行風險防控培訓。對夏津縣60家糕點企業(yè)抽檢超標指標及食品添加劑使用等主要風險點進行了集中指導。
三
提供技術(shù)支持
提供全面服務
一是助力企業(yè)品牌發(fā)展。組織質(zhì)量發(fā)展處專家對10家?guī)头銎髽I(yè)開展“好品山東”和“省長質(zhì)量獎”政策及創(chuàng)建要點解讀，幫助企業(yè)對標解決品牌建設(shè)難題；組織質(zhì)量發(fā)展專家到青島科海生物公司，“面對面”解決創(chuàng)建中“好品山東”遇到的疑問。組織認證技術(shù)專家對鄒平三星油脂企業(yè)講授績效評價準則及實施指南。協(xié)調(diào)濰坊市局幫扶佳士博食品有限公司創(chuàng)建“市長質(zhì)量獎”。二是促進企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護。對山東金曄農(nóng)法食品有限公司進行商標保護現(xiàn)場指導，并協(xié)調(diào)濟南商標審查協(xié)作中心對商標式樣進行修改和注冊指導。冠縣局幫扶山東百佳食品有限公司研發(fā)撒料、醬料產(chǎn)品，助企完成“風味集結(jié)號”等10個商標申請。東港區(qū)局、嵐山區(qū)局對轄區(qū)企業(yè)申請及規(guī)范使用“日照綠茶”地理標志開展指導。三是解決打假維權(quán)難題。對4家?guī)头銎髽I(yè)易被職業(yè)打假人投訴的標簽標注問題進行合規(guī)指導，降低舉報處置成本；對金曄農(nóng)法、益昌盛等企業(yè)被職業(yè)打假人索要小額金錢的情況與市局、區(qū)縣局進行溝通，協(xié)作做好舉報處置，維護企業(yè)合法權(quán)益。四是提升企業(yè)檢驗能力。組織2家企業(yè)共10人到省食藥院學習檢驗檢測，解決自行檢驗不規(guī)范和檢驗不準確問題，提升檢驗能力。五是組織標準化專家對泗水縣1家肉制品企業(yè)開展鮮畜肉新舊標準銜接及產(chǎn)品快檢準確性指導。李滄區(qū)局幫扶2家企業(yè)“結(jié)對”“孫記媽咪廚房脂渣店”平臺，僅2周已線上銷售300余份產(chǎn)品。坊子區(qū)局發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟作用，搭建電商平臺，助企擴大銷售渠道。
四
建立閉環(huán)服務
確保幫扶實效
對企業(yè)的幫扶需求實施“一件不落、全程跟蹤、件件閉環(huán)”工作制度，指定專人對接、跟辦、建立幫扶臺賬，實施幫扶需求和企業(yè)編號銷號管理，確保企業(yè)幫扶需求落地落實。針對企業(yè)管理人員食品安全知識匱乏、標準更新不及時等問題，聚焦重點品種、重點問題、重點風險，省局正在搭建山東省食品安全學習的平臺，助力企業(yè)食品安全管理水平提升。對于全省食品生產(chǎn)企業(yè)商標保護意識淡薄、商標注冊困難等問題，將聯(lián)合濟南商標審查協(xié)作中心調(diào)研部分食品產(chǎn)業(yè)園，探索食品生產(chǎn)行業(yè)商標注冊服務站幫扶。
“食安護航”幫扶行動開展以來，省、市、縣食品生產(chǎn)條線三級聯(lián)動，對204家生產(chǎn)企業(yè)實施幫扶，組織專家360余人次入企指導，助企消除隱患400多個，解決了企業(yè)需求260余項。（來源：山東市場監(jiān)管微信號）