近日，浙江省嘉興市海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局前往海鹽縣秦山街道北團(tuán)村，實(shí)地推進(jìn)當(dāng)?shù)亍笆嘲补哺恍腋４濉苯ㄔO(shè)，以進(jìn)一步推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村共同富裕。
據(jù)了解，近年來(lái)，秦山街道積極探索食安“共富工坊”發(fā)展模式，已建成包含糕點(diǎn)坊、麥芽糖工坊、糟肉坊、鮑鹽鹵坊、醬園坊、酒坊等八個(gè)“初心工坊”，初步形成集文化展示、互動(dòng)體驗(yàn)、手工制作于一體的特色文化研學(xué)體系，有效傳承了北團(tuán)傳統(tǒng)美食制作技藝，全面帶動(dòng)村民增收、集體致富。
此次實(shí)地指導(dǎo)，海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、副局長(zhǎng)薛建芳帶領(lǐng)該局食品監(jiān)管科等業(yè)務(wù)骨干，深入北團(tuán)村“初心工坊”集聚區(qū)開(kāi)展幫扶。聚焦餐飲服務(wù)、特色食品展陳、銷(xiāo)售、現(xiàn)場(chǎng)制售等規(guī)范要求，幫助6家食品相關(guān)工坊解決4個(gè)難點(diǎn)。
隨后，指導(dǎo)組與街道、村相關(guān)負(fù)責(zé)人及工坊代表召開(kāi)座談會(huì)，共商工坊規(guī)范提升與轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑。會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一方面，要著力構(gòu)建包含風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、輿情應(yīng)對(duì)、問(wèn)題整改閉環(huán)的風(fēng)險(xiǎn)管控長(zhǎng)效機(jī)制，完善食安共富工坊的全流程規(guī)范管理，筑牢食品安全追溯體系根基。另一方面，要積極引導(dǎo)探索特色食品發(fā)掘壯大、有效融合文旅、點(diǎn)單式監(jiān)管服務(wù)的新模式，切實(shí)提升北團(tuán)村“特色食品+文旅”影響力，讓食安“共富工坊”真正成為群眾“家門(mén)口”穩(wěn)定就業(yè)、增收致富的有效平臺(tái)，走實(shí)走穩(wěn)食安共富幸福村建設(shè)群眾享紅利之路。