暑期將至,為進一步加強校園食品安全監(jiān)管,防范食品安全風(fēng)險,寧夏銀川市市場監(jiān)管局金鳳區(qū)分局上海西路市場監(jiān)管所近期開展暑期校園周邊食品安全檢查,通過隱患排查、宣傳教育、智慧監(jiān)管等方式,筑牢校園食品安全防線,確保師生飲食安全。
全面排查隱患,壓實主體責(zé)任。針對暑期校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位可能存在的食品安全風(fēng)險,上海西路市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、校外托管機構(gòu)、校園周邊餐飲店、自制飲品店及小型超市開展全覆蓋檢查,重點查看食品原材料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、留樣管理等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范,對校園周邊餐飲店、食品超市、便利店等經(jīng)營單位嚴查過期食品、假冒偽劣食品、“三無”食品及高風(fēng)險食品(如辣條、膨化食品等),確保校園周邊食品安全。針對暑期托管機構(gòu)、培訓(xùn)機構(gòu)供餐情況,檢查其是否具備合法資質(zhì),食品加工是否符合衛(wèi)生要求,確保托管機構(gòu)食品安全。
強化宣傳教育,提升安全意識。上海西路市場監(jiān)管所通過多種形式加強食品安全宣傳,提高師生和經(jīng)營者的安全意識,通過高考、中考巡考工作期間向師生普及如何識別變質(zhì)食品、預(yù)防食物中毒等知識,并鼓勵師生、家長及社會公眾舉報食品安全違法行為,市場監(jiān)管所將及時核查處置,形成社會共治氛圍。
加強訴求處理,筑牢安全防線。上海西路市場監(jiān)管所暢通投訴舉報處理渠道,對涉及幼兒園、托管機構(gòu)、校園周邊的食品安全投訴舉報快速響應(yīng)、妥善處置,全力保.障暑期校園食品安全。
暑期是校園食品安全管理的重要時期,下一步,上海西路市場監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度,壓實主體責(zé)任,確保師生飲食安全,讓家長放心、社會滿意。