搭個棚子就開灶，系上圍裙就掌勺……在揚州周邊大棚里的農家宴是常見的場景。
近日，在揚州經濟技術開發(fā)區(qū)施橋鎮(zhèn)的農家宴大棚里，每張桌子上都放置了公筷公勺，并擺放了“一菜一公勺”等標牌。這得益于市場監(jiān)管部門積極落實政協(xié)提案，充分發(fā)揮網格員“哨兵”作用，把食品安全監(jiān)管觸角延伸到鎮(zhèn)到村，掃除監(jiān)管盲區(qū)。
試點啟動，17名協(xié)管員、70名網格員加強基層監(jiān)管
“揚州既有高大上的‘黑珍珠’美食，也有數量眾多的小飯店、私房菜館，安全監(jiān)管量大面廣、任務艱巨。如何時間發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、時間處理食品安全違法違規(guī)行為、時間回應食品安全訴求？”9月27日下午召開的市政協(xié)八屆五次會議重點提案見面答復會上，第351號重點提案提案人、市政協(xié)委員施益香講述了提案提出的背景。
收到提案后，揚州市市場監(jiān)管局成立了專班，由一把手局長牽頭，食品安全總監(jiān)具體負責，食品安全協(xié)調處具體承辦，制定辦理方案。
近年來，市場監(jiān)管部門嚴格落實食品安全工作“四個嚴”指示要求，緊緊圍繞“提高全市人民飲食安全水平”這一中心任務，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為總目標，統(tǒng)籌做好“世界美食之都”建設和食品安全工作，食品安全監(jiān)管能力和水平得到逐步提升，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生群體性、重特大食品安全事故和有影響的負面輿情事件。2019、2020連續(xù)2年在省食安委食品安全評議考核中獲得等次。今年2月，揚州市局還被食安委表彰為全國食品安全工作先進集體。
結合提案辦理要求和我市實際，今年7月，開發(fā)區(qū)施橋鎮(zhèn)作為揚州市食品安全網格化監(jiān)管試點地區(qū)啟動試點。
據悉，施橋鎮(zhèn)共有注冊登記食品經營單位578家。施橋鎮(zhèn)食品安全辦公室主任徐長勝解釋，施橋鎮(zhèn)劃分綜合網格31個，并建立了一支專業(yè)協(xié)作的食品安全工作團隊，明確了17名協(xié)管員、配備了70名專兼職網格員！熬W格員負責每天巡查，發(fā)現(xiàn)問題，立刻向網格化數據中心報送信息，中心及時轉到相關職能部門處理并解決問題！
為網格員賦能，守護“舌尖上的安全 ”
“全市已劃分了綜合網格5280個、專屬網格840個，配備了專兼職網格員超2萬名。”市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)洪昊表示，揚州市市場監(jiān)管局還與市市域治理領導小組辦公室（政法委）聯(lián)合印發(fā)《關于在全市推行食品安全網格化監(jiān)管的通知》，在文件中明確將食品安全的風險隱患排查、農家宴報備和指導、科普知識宣傳等工作事項，納入基層網格員工作范疇。
此外，為確保市域食品網格化管理工作落到實處，揚州市還配套建立協(xié)調聯(lián)動機制、閉環(huán)管理機制、教育培訓機制和考核激勵機制等四項工作機制，制定網格員績效獎勵制度，并按照“以獎代補”“舉報獎勵”等有關辦法，對符合食品安全舉報獎勵條件的網格員兌現(xiàn)獎勵，充分調動網格員信息采集的積極性，鼓勵將考核情況與網格員待遇掛鉤，積極探索基層食品安全網格化監(jiān)管工作機制。
下一步，揚州將總結施橋鎮(zhèn)的經驗做法，在全市分片分批次推進，力爭今年年底前在各縣（市、區(qū)）、功能區(qū)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）實現(xiàn)食品安全網格化管理，力爭2022年底前實現(xiàn)全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋。（來源：揚州市場監(jiān)管局微信號）