為進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣老集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所與轄區(qū)包保干部合力開展系列工作，逐步細(xì)化、推進(jìn)、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢食品安全防線。
開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，促使食品安全“兩個(gè)責(zé)任”意識(shí)深入責(zé)任主體。在轄區(qū)開展9場(chǎng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，參與人員達(dá)500余人次，以座談的形式面對(duì)面為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位答疑解惑，確保其明白在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中應(yīng)該做什么、怎么做，在問題始端發(fā)力，末端見成效。
手把手教學(xué)，將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”具體細(xì)化、應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。執(zhí)法人員開展拉網(wǎng)式排查，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)存在問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改，手把手教如何建立規(guī)范的進(jìn)貨臺(tái)賬，如何查驗(yàn)票據(jù)等。
開展監(jiān)管“回頭看”，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)推進(jìn)。針對(duì)上一階段排查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員進(jìn)行監(jiān)督檢查“回頭看”。目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位180余戶，下達(dá)限期責(zé)令整改通知書2份。
下一步，臨泉縣老集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將按照“兩個(gè)責(zé)任”工作部署，繼續(xù)扎實(shí)推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作走深走實(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提升轄區(qū)內(nèi)食品安全水平。（來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)）