“通過手機(jī)掃碼就可看到食品生產(chǎn)許可證、出廠檢驗(yàn)報(bào)告等信息，讓我們買得更明白放心啦！苯，在湖北省十堰市壽康華悅城超市購(gòu)買月餅的市民耿女士發(fā)現(xiàn)，掃描商品外包裝的二維碼便可以查明商品來源。這是十堰市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索產(chǎn)品質(zhì)量安全全鏈條智慧監(jiān)管的又一舉措。
臨近中秋佳節(jié)，月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品大量上市，按照湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局的安排部署，該局打造了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)賦碼、食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)亮碼、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)掃碼的新型消費(fèi)模式，明確將本市生產(chǎn)蜂產(chǎn)品、大米、茶葉、肉制品、食用植物油等具有本地特色、消費(fèi)量大且風(fēng)險(xiǎn)較高的產(chǎn)品的加工企業(yè)作為首批試行對(duì)象，在全省率先推廣使用“食品放心消費(fèi)承諾碼”。
據(jù)介紹，“食品放心消費(fèi)承諾碼”是運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)搭載食品安全溯源信息的智慧化創(chuàng)新應(yīng)用，消費(fèi)者通過掃描即可獲取產(chǎn)品的名稱、貯存條件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、出廠檢驗(yàn)報(bào)告，以及該產(chǎn)品近兩年的動(dòng)態(tài)監(jiān)督抽檢不合格信息、需要載明的其他信息和企業(yè)獲得質(zhì)量管理體系認(rèn)證等個(gè)性化信息。
為了加快推動(dòng)落實(shí)“放心消費(fèi)承諾碼”，該局深入食品生產(chǎn)企業(yè)加工現(xiàn)場(chǎng)、征集企業(yè)意見、商定賦碼形式，對(duì)產(chǎn)品品類多、生產(chǎn)批次多的企業(yè)優(yōu)選“產(chǎn)品碼”，對(duì)產(chǎn)品品類單一、生產(chǎn)批次較多的企業(yè)優(yōu)選“批次碼”，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)食品安全員“上線領(lǐng)碼”進(jìn)行一對(duì)一實(shí)操培訓(xùn)。目前全市共有126家食品生產(chǎn)加工企業(yè)主動(dòng)參與“賦碼行動(dòng)”，137名食品安全員學(xué)習(xí)觀看了賦碼培訓(xùn)教學(xué)資料，為食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“賦碼”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
同時(shí)，該局積極動(dòng)員5家大型連鎖商場(chǎng)超市參與推廣宣傳，開辟“放心消費(fèi)承諾碼”食品專區(qū)，開展“有‘碼’護(hù)航 放心消費(fèi)——我賦碼、您掃碼、我承諾、您安心”活動(dòng)，讓食品生產(chǎn)企業(yè)有動(dòng)力賦碼、讓食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)有意愿亮碼、讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)識(shí)碼。
“這種智慧化的形式提高了采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量驗(yàn)證效率，既是對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的有力督促，也給我們食品經(jīng)營(yíng)商家加了道緊箍咒！焙眽劭涤罉飞藤Q(mào)集團(tuán)有限公司副總裁王金莉深有感觸地說。
十堰市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來將在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷優(yōu)化賦碼標(biāo)準(zhǔn)，在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)不斷拓寬亮碼渠道，通過掃碼接受消費(fèi)者監(jiān)督，積極推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，打造食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管部門、消費(fèi)者共同締造的食品安全放心消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境和氛圍。（來源：中國(guó)食品報(bào)）