近期，為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，切實保.障消費者飲食安全，山東臨沂市蘭陵縣市場監(jiān)管局深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項檢查行動。
筑牢主體責(zé)任，開展集中約談。集中召開網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺警示約談會，認(rèn)真學(xué)習(xí)《山東省食品安全條例》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)內(nèi)容，要求網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺落實主體責(zé)任，加強對入網(wǎng)餐飲單位的審查，規(guī)范入網(wǎng)經(jīng)營行為，督促落實食安封簽制度。
認(rèn)真履職盡責(zé)，做好全面檢查。該局執(zhí)法人員全面排查入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營地址信息與實際門店是否一致，是否存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象，是否如實公示證照信息，是否實行食安封簽制度等，堅決清.除無證、無照和衛(wèi)生條件臟亂差的入網(wǎng)餐飲單位，守牢食品安全底線。
聚焦重點區(qū)域，排查風(fēng)險隱患。采取網(wǎng)上檢查與實體門店相結(jié)合的形式，對網(wǎng)絡(luò)訂餐好評前十及差評前十的單位進(jìn)行重點檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)部分單位存在進(jìn)貨查驗不嚴(yán)、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、餐飲具清洗消毒不徹底等問題，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員督促入網(wǎng)餐飲單位及時整改，并將開展“回頭查”行動，確保整改到位，消除食品安全隱患。
該局負(fù)責(zé)人表示，接下來蘭陵縣市場監(jiān)管局還將進(jìn)一步加大宣傳力度，提倡節(jié)約用餐，加強對外賣騎手的食品安全培訓(xùn)，切實發(fā)揮外賣騎手食品安全監(jiān)督員的作用。（來源：中國食品報網(wǎng)）