漯河市各級各類學校將按照既定方案分批開學，為確保疫情防控形勢下學校食品安全，8月30日，該市召開全市秋季學校食品安全聯合監(jiān)督檢查工作會。各縣區(qū)食安辦主任，市市場監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)健委相關業(yè)務機構負責人，學校、集體用餐配送單位代表共50余人參加會議。
會議現場，相關學校代表匯報了學校食堂“三防”（防鼠、防蠅、防塵）“兩強”（強化落實學校食品安全主體責任和食品安全科普知識普及）行動周活動開展情況和新學期食品安全措施；集體用餐配送單位代表匯報了供餐準備工作和正式實施階段的措施；市政府食安辦、市市場監(jiān)管局、市教育局對秋季學校食品安全工作進行具體安排。
會議要求，各縣區(qū)要做到疫情防控和學校食品安全兩不誤。強化底數梳理。按照屬地管理原則，壓實學校食品安全主體責任，對學校供餐模式和用餐人數進行摸底排查，以做到心中有底，重點監(jiān)測。強化監(jiān)督檢查。前期，學校食堂和集體供餐單位開展全面自查，自9月1日起，市縣兩級食安辦聯合市場監(jiān)管、衛(wèi)健、教育等部門對各級各類學校和集體用餐配送單位進行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查人員健康、疫情防控、食品原料采購索證索票、過期變質食品原料清理、食品加工過程控制、餐具消毒、食品留樣、配送等制度落實情況。在開展監(jiān)督檢查的同時組織食品抽檢人員進行現場監(jiān)督抽檢。強化問題整改。對發(fā)現的食品安全隱患要一一掛牌督辦，堅持跟蹤問效，依法處理違法違規(guī)行為，杜絕死灰復燃。
據悉，該市在疫情防控常態(tài)下，義務教育學校推行課后延時服務，中午為學生統(tǒng)一配餐。該市要求12家集體用餐配送單和關聯學校按照屬地管理原則分別到轄區(qū)市場監(jiān)管和教育部門進行雙備案。自去年以來，該市開辟學校食品安全綠色通道，全市1783所學校（幼兒園）以公示牌的形式公布市縣兩級教育、市場監(jiān)管部門及12315舉報投訴電話，形成了學校食品安全社會共治的良好格局。（來源：食品安 全河南）