為進一步強化責任落實，推動提升鐵嶺市食品安全抽檢工作質量和水平，近日，鐵嶺市市場監(jiān)管局召開食品安全監(jiān)督抽檢工作推進調度會暨承檢機構約談會，強化行政指導，推進調度各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局食品抽檢工作進度，提醒督促承檢機構加強食品安全抽樣檢驗質量控制，以實際行動為該市全面振興新突破三年行動做出貢獻。
會上，各縣（市）區(qū)局匯報了2024年度食品安全監(jiān)督抽檢工作開展情況。鐵嶺市局食品抽檢科針對以往食品安全監(jiān)督抽檢經(jīng)驗教訓，統(tǒng)籌調度全市食品安全監(jiān)督抽檢工作，并對《關于開展2024年全市校園食品安全專項抽檢監(jiān)測工作的通知》進行解讀，對承檢機構任務分工、均衡抽檢、靶向性抽檢、數(shù)據(jù)管理等方面進行了詳細安排，并提出了具體要求。鐵嶺市市場監(jiān)管局執(zhí)法隊針對核查處置中經(jīng)常出現(xiàn)的承檢機構方面的問題，分析了產(chǎn)生原因，提出解決措施，切實做好風險提示及業(yè)務指導。
鐵嶺市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長竇麗華指出，一要提高思想認識，精準排查風險。各承檢機構要充分認識食品安全抽檢監(jiān)測的重要性，充分認清當前面臨的新形勢，以落實“四個zui嚴”為根本遵循，時刻堅持問題導向，緊盯高風險食品、高風險指標、高風險區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風險，為加強食品安全監(jiān)管、整治風險隱患問題、完善標本兼治的政策措施提供強有力的科學技術支撐。二要強化責任擔當，高標準完成任務。各承檢機構要進一步健全工作機制、配齊工作能手、搶抓時間窗口，結合鐵嶺市抽樣場所特點，綜合考慮地產(chǎn)食品或季節(jié)性質量安全風險食品等情況統(tǒng)籌安排抽檢任務，要從時間、區(qū)域、品種上推進均衡抽檢，在復雜多變的態(tài)勢下繼續(xù)發(fā)揮好食品安全預警作用。三要嚴格工作程序，加強抽檢管理。各承檢機構要針對食品抽檢中出現(xiàn)的技術層面問題進行科學歸納總結，規(guī)范系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入、抽樣文書填寫、樣品包裝運輸，以及抽檢靶向性等具體工作，保.證食品抽檢數(shù)據(jù)質量，有效降低抽檢數(shù)據(jù)退修率。同時，鐵嶺市市場監(jiān)管局將繼續(xù)對各承檢機構開展考核評價工作，通過考核評價切實提高承檢機構日常工作質量，提升技術水平，將“考核”轉化為“實效”。四要完善內控監(jiān)督，嚴肅工作紀律。各承檢機構要根據(jù)食品安全法、食品安全抽樣檢驗管理辦法、食品安全抽樣檢驗工作規(guī)范等相關法律法規(guī)，依法開展食品安全抽樣檢驗工作，出具的檢驗結果和結論應當尊重科學，恪守職業(yè)道德，保.證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結論科學準確、客觀公正，不得出具虛假檢驗報告，承檢機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責，獨立承擔法律責任。市局及承檢機構要做到權責對等、責任清晰，務求事事有落實、件件有回應，確保數(shù)據(jù)的真實可靠性和各項工作的有序銜接。
會議要求各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局認真研判今年食品安全抽檢工作要點，分析自身存在的問題短板，狠抓提升整改，找準工作重點，科學性、計劃性、靶向性的開展年度抽檢工作。各縣（市）區(qū)局、承檢機構開展現(xiàn)場座談，充分交流食品抽檢工作意見。承檢機構簽訂約談記錄，與鐵嶺市市場監(jiān)管局做好有序銜接，出色完成食品安全監(jiān)督抽檢工作。（來源：中國食品報）