為充分發(fā)揮單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組作用，加強(qiáng)對單位食堂食品安全指導(dǎo)作用，深化各行業(yè)領(lǐng)域食品安全管理職能，鞏固近期食品安全檢查成果，研究解決工作中存在的困難，協(xié)同發(fā)力，共同做好我市單位食堂食品安全監(jiān)管工作。7月13日，聊城市單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組第五次會議在市市場監(jiān)管局召開。專項(xiàng)協(xié)作小組成員市民政局、市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局分管負(fù)責(zé)人及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會議。市局四級調(diào)研員參加會議。
會上，市市場監(jiān)管局餐飲科通報(bào)了2023年上半年動態(tài)掌握單位食堂底數(shù)，通報(bào)在全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂專項(xiàng)檢查、全市建筑工地食堂抽查行動檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及隱患。市民政局、市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局分別從自身職能角度出發(fā)，就單位食堂監(jiān)管情況、存在問題和下一步工作打算進(jìn)行了交流發(fā)言。市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員王中東同志就進(jìn)一步發(fā)揮好單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組作用，扎實(shí)做好單位食堂食品安全監(jiān)管工作提出重點(diǎn)要求。
他指出，單位食堂食品安全監(jiān)管工作任重而道遠(yuǎn)，需要高度重視，多方合力，必須強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、問題隱患等高度重視，加強(qiáng)監(jiān)管，及時(shí)總結(jié)，各部門必須要提高認(rèn)識，盡職盡責(zé)，不斷壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，走出慣性思維，創(chuàng)新方法手段，強(qiáng)化部門之間相互配合、快速高效、扎實(shí)有序的食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理機(jī)制，切實(shí)提高監(jiān)管能力和水平，確保單位食堂的食品安全。
會議分析評估了各領(lǐng)域內(nèi)單位食堂食品安全形勢，交流了各方在監(jiān)管工作中所發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)難點(diǎn)，就做好當(dāng)前單位食堂食品安全工作從“落實(shí)食品安全主體責(zé)任、強(qiáng)化日常監(jiān)管執(zhí)法、加強(qiáng)多方協(xié)作監(jiān)管、增強(qiáng)日常宣傳教育”等4個(gè)方面提出要求，為下一步工作開展奠定了基礎(chǔ)。（來源：聊城市市場監(jiān)督管理局）